Μοσχοχτάποδο κρασάτο (Στην χύτρα)
Ένα φαγητό για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο, φαγητό γεμάτο νοστιμιά.
Μοσχοχτάποδο κρασάτο (Στην χύτρα)
Ένα φαγητό για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο, φαγητό γεμάτο νοστιμιά.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε, καθαρίζουμε (μπορεί να το κάνει και ο ψαράς μας), και κόβουμε το μοσχοχτάποδο. Σε μια χύτρα προσθέτουμε το ελαιόλαδο το κρεμμύδι κομμένο σε μισοφέγγαρο, την σκελίδα σκόρδου σε ροδέλες και λίγο αλάτι ημίχονδρο. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει.
- 2
Στην συνέχεια ρίχνουμε σταδιακά το μοσχοχτάποδο και αφού αλλάξουν χρώμα, προσθέτουμε το ξίδι ανακατεύουμε και έπειτα προσθέτουμε τα δύο ποτήρια κρασιού και αφήνουμε να βράσουν για λίγο μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ, τα κομμάτια μοσχοχτάποδο βγάζουν και αυτά τα υγρά τους. Προσθέτουμε και ένα ποτήρι του κρασιού νερό, και κλείνουμε την χύτρα, βράζουμε για 25'-30' λεπτά.
- 3
Το φαγητό μας είναι έτοιμο, σερβίρουμε με συνοδευτικό της αρεσκείας μας. Με πουρέ, πιλάφι, πατάτες τηγανητές Κ. Τ. Λ. Καλή επιτυχία.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Χταποδάκι κρασάτο, κοκκινιστό με κριθαράκι Χταποδάκι κρασάτο, κοκκινιστό με κριθαράκι
Είναι φαγητό που συνηθίζουμε την περίοδο της νηστείας, χορταστικό και πεντανόστιμο! Αν δεν θέλετε κριθαράκι, ταιριάζει το ίδιο τέλεια με μακαρονάκι κοφτό ή ακόμα και πατάτες τηγανιτές!
-
Χταπόδι κρασάτο Χταπόδι κρασάτο
Τέλεια καλοκαιρινή -και όχι μόνο- συνταγή για να συνοδεύσουμε το ουζάκι μας ή μια παγωμένη μπύρα!!#ΧρυσόΠιρούνι
-
Χταποδάκι κρασάτο με κριθαράκι ολικής αλέσεως Χταποδάκι κρασάτο με κριθαράκι ολικής αλέσεως
Ένα υπέροχο γευστικά και γεμάτο αρώματα χταποδάκι ,που πραγματικα είναι αδύνατον με αυτήν την τεχνική να μην γίνει λουκούμι!!
-
Χταπόδι κρασάτο κοκκινιστό με ρύζι στη γάστρα 🐙 Χταπόδι κρασάτο κοκκινιστό με ρύζι στη γάστρα 🐙
Γευστικό χταπόδι με ρύζι στη γάστρα. Απλή και εύκολη συνταγή, ιδανική για της ημέρες της νηστείας και όχι μόνο. Απλά απολαύστε το!#νηστίσιμα#Ημερολόγιο2024
-
Αγριογούρουνο στην γάστρα κρασάτο με δαμάσκηνα, κάστανα και μανιτάρια Αγριογούρουνο στην γάστρα κρασάτο με δαμάσκηνα, κάστανα και μανιτάρια
Ένα πολύ γιορτινό φαγητό με πολύ μεγάλη προετοιμασία που όμως αξίζει τον κόπο. Το αγριογούρουνο είναι ένα πολύ ιδιαίτερο κρέας και όπως κάθε κυνήγι θέλει ειδική μεταχείριση για να γίνει μαλακό, ζουμερό και νόστιμο, δηλαδή λουκούμι. Αν κάποιος γνωστός σας κυνηγός, σας δώσει αγριογούρουνο τότε με αυτήν την συνταγή θα το απολαύσετε όλοι.
-
-
-
Χοιρινό κρασάτο στη χύτρα!! Χοιρινό κρασάτο στη χύτρα!!
Το χοιρινό είναι ένα κρέας που μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους και συνδυάζετε με πολλά υλικά. Σε αυτή την συνταγή με λίγα υλικά πέτυχα ένα νόστιμο πιάτο. #ιχθύς
-
Αγριογούρουνο κρασάτο στη γάστρα Αγριογούρουνο κρασάτο στη γάστρα
Μπορείτε να το συνοδεύσετε με πατατούλες τις οποίες θα βάλετε στη γάστρα αφού έχει ψιλογίνει το κρέας!
-
Κρασατο κουνελάκι με σκιουφιχτα !!!! Κρασατο κουνελάκι με σκιουφιχτα !!!!
Χρονια πολλά με υγεία και χαμογελα σε ολη την μαγειρική παρέα... γιορτινο φαγητό σήμερα σκετο λουκουμακι!!!!
-
-
Χταπόδι κρασάτο 🐙 Χταπόδι κρασάτο 🐙
Το ότι το χταποδάκι είναι ο τέλειος μεζές για ουζάκι το ξέρουν όλοι, αλλά ότι είναι και τόσο εύκολο και απλό να το φτιάξεις ίσως όχι και όλοι!!! ( το χταποδάκι από τις διακοπές μας όπως το φτιάχνει η μαμά μου) 🥰🧿💙🇬🇷
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια