アイラップですぐハンバーグ

釣り好きマサコ
釣り好きマサコ @cook_40063726

手が汚れず、そのままハンバーグ!
調理時間10分程度で食卓へ
お弁当のおかずやおつまみにも最適

アイラップですぐハンバーグ

手が汚れず、そのままハンバーグ!
調理時間10分程度で食卓へ
お弁当のおかずやおつまみにも最適

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材料

2人分
  1. 合挽肉豚ひき肉 250g
  2. 1個
  3. 小さじ1/2
  4. こしょう 少々
  5. 味噌 大さじ1
  6. オレガノパウダー 3.4振り
  7. 大葉 お好みで

作り方

  1. 1

    アイラップの中に材料を全部入れて全体が混ざる様にしっかり粘りが出るくらい揉み合わせる

  2. 2

    アイラップから空気を抜き口を縛り、袋の下の角をハサミで切る。

  3. 3

    フライパンに胡麻油(サラダ油なんでも)を敷き中火にかける。❷をそのまま絞り出し食べやすい大きさに形成。

  4. 4

    蓋をして2.3分片面を焼き、膨らんできたら裏返し弱火1.2分焼いて出来上がり

コツ・ポイント

アイラップの中に入れた材料はよく混ぜ合わせる。味にムラもできず、味噌が固まっていないことがポイント。アイラップの袋はマチがあるので角を切る時に搾り口が2個になる場合があるのでうまく大きさを整えてください。
お好みで玉ねぎや生姜も合います

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釣り好きマサコ
釣り好きマサコ @cook_40063726
に公開
釣り好きで魚料理がメインです。メモ書き代わりに始めました。ほぼ調理時間10分以内。工程は少なく簡単で手早く出来る料理を提供したいです。無自称「雑料理研究家」(笑)健康オタクです。勤め先BARで間借りサテライト料理屋さんもやってます。㈱ハヤブサの女性の釣りを応援するレディーチーム・隼華Hayakaに1期メンバーで所属していました。
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