Sándwich ibérico

Un sándwich para tomar en cualquier momento, ligerito.

Sándwich tipo americano

Les decimos sándwich vegetal, pero de vegetal no tiene nada porque lleva atún y surimi, es un sándwich facilito para llevar al trabajo, o cena, también las hago en bandeja añadiendo por capas los mismos ingredientes y terminando con lechugas, atún y surimi y dejándolo ver, lo hago cuando tengo visitas. Cuando hago la tarta compro la lata grande de atún y la mayonesa la hago con el aceite sobrante del atún, le da más sabor.

Esta receta es ideal para una reunión con amigos. Su elaboración es muy fácil, y el resultado final es un éxito garantizado. Además, al tratarse de un sándwich, es ideal para ocasiones en que nos reunimos para ver algún evento televisivo y comemos en el sofá. En esta ocasión, esta receta está inspirada en el Festival de Eurovisión, tan lleno de color y sorprendente. Espero que os animéis a probarla.

La historia cuenta que es una creación de John Montagu, cuarto Conde de Sándwich que harto de tomar dulces con el té, decidió hacer pequeños bocados y entre pan y pan, ponerle algún relleno, por eso se le puso el nombre de sándwich en honor Conde.Hoy en día el formato del sándwich nos permite jugar con la imaginación para crear verdaderas obras de arte gastronómicas. Esta especialidad de sándwich sustituimos el jamón de york por lacón gallego, el cual se obtiene de las extremidades delanteras del cerdo.El lacón se elabora de forma similar al jamón curado pero algo más corto el tiempo de curación, consta de las siguientes etapas: salazón de la pieza, lavado par eliminar después los restos de sal, asentado y secado o madurado.

¡Aah! Los mejores, los mejores del mundo son los sándwich cubanos. No porque lo diga yo, sinceramente todo aquel que ha probado un buen sándwich cubano con su queso derretido cayendo por los lados lo afirman. Son más parecidos a los bocatas españoles, pero no, son sándwich hecho con mucho gusto para matar el hambre, nada de tentempiés o merienda, ¡qué va! Te comes uno y estás servido por unas buenas cuatro horas.Tienen una preparación previa porque uno de sus ingredientes es la carne de cerdo asada, pero asada al estilo cubano. ¡Gracias a mi suegra que me dio su receta de siempre! ¡Hay que ver la cara de felicidad de mi gente cuando entraron en la cocina y vieron lo que les estaba preparando!Es necesario que compremos un buen trozo de carne de cerdo magra limpia de grasa. Yo use una de alrededor de 1300 g que da para unos 4 o 5 bocadillos bien servidos. Preparamos el mojo y dejamos macerando el trozo de carne la noche anterior. #DíaDelPadre

Esta no es mi receta, para más recetas de este estilo tenéis la cuenta de menisk_s_foodies en instagram. A mí me gusta pasar las recetas que veo aquí para implementarlas más fácilmente en mi día a día :)

Este sándwich es un clásico, para cenar, un picnic... Llena gracias al aguacate, la pechuga de pavo y el tomate concentrado.

El queso da lo mismo. Y a la cabeza de cerdo le falta protagonismo.

Una vez, alguien me dijo que no podía evitar que hubiera olas, pero que podía aprender a surfear… desde aquel día, tengo en mi hermana: una buena profesora…. Y siempre, tras una sesión de esperar a la mejor ola, y divertirnos en Razo, recargamos pilas en una terraza cercana. El otro día, nada más sentarnos, el camarero —ya, un viejo conocido— nos recordó que estaban sin stock de calor y fuerza, así que mientras yo me decanté por una Estrella y un sándwich especial, mi hermana se decantó por un mufffin triple chocolate y un coca light (para disimular). Mientras el camarero iba por nuestra tentación irrenunciable del día, le susurré a mi hermana tras mis gafas de sol: “Cuidadín que a veces, eres de esas que luego se arrepienten”.Disfrutó de cada miguita —como yo, de lo mío—. Al acabar, llamamos al camarero para saber cuánto era, y aunque no le veía bien la cara por la mascarilla, nos dijo, con una sonrisa en la cara: “Doce horas de porquélohabréhecho, trescientas repeticiones de eslaúltimavez y tres euros y medio cada una”. Obviamente, le dejamos propina, porque todos somos víctimas de las circunstancias.

Ayer había lomitos para cenar pero me apetecía mucho un sandwich y patatas fritas de bolsa, como los sirven en los sitios, jajaja. Me preparé dos sandwich distintos, uno de sobrasada con queso y otro de paté con pavo. Estaban buenísimos.

El fin de semana pasado cumplio años uno de mis hijos, invito a sus amigos, se me ocurrio hacer sádwichitos de pecetos hervidos y cortados en rodajas, con tomate, lechuga y huevos duros. Los aderezos mayonesa y una salsa tartará que salio super buena. A ver si les gusta!!! Es ideal para cuando hay chicos en la mesa de comidas frías.

A veces disfruto de esta sencilla y riquísima cena!! #micena#ricoyfacil

#144.Quién no ha oido hablar de esta maravilla? Si aún no lo has probado, no pierdas esta oportunidad, no te defraudará.

En todo Baleares y en concreto en Mallorca, la Sobrasada es doctrina, se clasifican según el tamaño del intestino o tripa que la contiene, cuanto más delgada, antes debemos consumirla, los tipos son:𝐋𝐨𝐧𝐠𝐚𝐧𝐢𝐳𝐚, que es embutida en intestino delgado, es la más fina de todos los tipos, es larga y estrecha y se consume antes que el resto. La 𝐒𝐞𝐦𝐢𝐫𝐢𝐳𝐚𝐝𝐚 𝐲 𝐑𝐢𝐳𝐚𝐝𝐚, para la primera se usan las partes más finas del intestino grueso y para la rizada las más gruesas, son las más comunes. La 𝐁𝐮𝐟𝐞𝐭𝐚, embutida en vejiga urinaria. La 𝐏ò𝐥𝐭𝐫𝐮 está hecha con el ciego del intestino grueso, su peso está entre 2 y 4kg. La 𝐂𝐮𝐥𝐚𝐧𝐚, tiene forma curva, se hace con el extremo del intestino grueso y pesa entre 2 y 3kg. La 𝐁𝐢𝐬𝐛𝐞 es gigante y pesa entre 4 y 30kg. y se suele comer después del verano cuando ya está curada.A todas ellas, les une que la curación es por capas, la exterior está más curada y seca y la interior menos curada y más cruda de este modo se adapta a todos los gustos.

Estos días de calor apetece algo rico y rápido como este sándwich;yo le llamo Sándwich veraniego.He usado los siguientes ingredientes, claro está que lo puedes variar a tú gusto.

Con dos días de retraso... Pero ilusionada por poner este Sandwich.Es muy especial para mí porque tiene su historia...Después de meses ingresada en un hospital; recuerdo que fue la primer comida que me trajeron a la habitación; y me supo tan tan rico que se ha convertido en Mi Sandwich preferido! Desde entonces, lo hago muchas veces con mi pequeño toque de un buen aceite y orégano.Espero que os guste 😊

Sándwich de pollo, pechuga de lomo y verduritas.

No te lo puedes perder. Maravilloso para una cena ligerita

Unos sándwiches de lomo rellenos de queso Gorgonzola dulce, empanados y fritos, quedan supercrujientes y tiernos, y al cortarlos es una delicia ver como se desborda el queso derretido.

Una manera saludable de empezar el día con energía. Lo completé con un café cortado con leche de cabra.

Lo he llamado imperial por el fenogreco es una leguminosa dorado y de un gran valor nutritivo y medicinal.

Esta es una manera diferente de cocinar el típico sándwich (al menos como lo hacía en mi casa). Una vez lo probéis así no os gustara de otra manera. Empezamos!

Muy buenas a tod@s.Hoy os traemos una opción rápida y sabrosa para comer o cenar....un sándwich verdad? !!😜En esta ocasión uno bien completo...así que preparad una ensalada y tendréis una opción perfecta y completa.😊Os deseo que paséis un feliz fin de semana!!#CuchillosArcos

Ideal para una merienda o fiestas de cumpleaños

Este es mi sándwich para el #diadelsandwich , echo en un plis plas ; )

A los isleños no les duele admitir que la sobrasada no es un invento propio, conocido como "n’duja", el embutido calabrés podría incluso precisar sus orígenes en la villa de Spilinga, en el empeine de la bota italiana, todavía en esa villa se preparan carnes de cerdo con el aspecto, la textura y el sabor muy parecidos al de la sobrasada, pero aquí acaba el reconocimiento.se cita con exactitud el año 123 a. c. como documentado en que ya era algo común como parte de la dieta de los “romanos mallorquines”,El rey Martí l’Humà encargaba en 1403 a un mayordomo de su hijo que le trajera unas cuantas sobrasadas de Sicilia, lo que indica que el primitivo embutido había saltado ya de la península italiana a la mayor isla del Mediterráneo, y de ahí, seguramente al puerto de Valencia y después al de Palma, sin embargo, hasta que un siglo después no empezaran a llegar productos procedentes de América no se configuró la sobrasada tal y como la entendemos ahora. ¿La razón? El pimentón.

Cocinando con latas.

Un sandwich de pavo con una presentación muy original, parece una flor!!!! Super bonito y delcioso!!