子供達も大好き圧力鍋でロールキャベツ
美味しいキャベツと挽肉があると作りたくなります！
圧力鍋で作るのでトロトロで美味です♡
子供達も大好きです♪
作り方
- 1
キャベツを1枚づつ取る。お鍋にお湯を沸かし取ったキャベツの葉を茹でる。巻けるくらいほんのり柔らかくなったらザルに入れる
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- 2
キャベツの芯を包丁で取っておく。冷凍庫に余ってたセロリの葉、玉ねぎをチョッパーで細かくしておく。
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- 3
フライパンにバターを入れ玉ねぎ、セロリの葉を炒める。ボウルにひき肉、炒めた玉ねぎ、●の材料を入れる。
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- 4
キャベツの芯の部分もみじん切りにして入れる。全部こねてキャベツで巻いていく。巻けたら圧力鍋に並べていく。
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- 5
水を200mlとローリエ、コンソメキューブを1つだけ入れ蓋をし圧力鍋を火にかける。おもりが揺れたら弱火にして8分。
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- 6
8分で火を止めピンが下がったら蓋を開ける。大きめの鍋に中身を全てうつして鍋に対して適量のお水を入れコンソメも入れる。
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- 7
火にかけコンソメが、溶け味を見たら完成♪大人用にはブラックペッパーをお好みで！
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- 8
子供用にはブラックペッパーなしで！
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コツ・ポイント
大量に作ってもあっとゆうまになくなります！
チョッパーで細かくしちゃうので、余った野菜とか苦手な野菜があればいれてしまってもバレずに食べてくれます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24620714
