Pimientos rellenos con salsa de yogur
PUEDES VER LA VIDEO-RECETA EN COCICHANEL (YOUTUBE): https://youtu.be/hwQnh8Y8jBU
Pimientos rellenos con salsa de yogur
PUEDES VER LA VIDEO-RECETA EN COCICHANEL (YOUTUBE): https://youtu.be/hwQnh8Y8jBU
Paso a paso
- 1
Lo primero esponer el caldo a hervir
- 2
Ahora se habrá consumido el caldo del couscous. Mezclale la salsa detomate y comprueba el puntode sal
- 3
Una vez ha hervido se le echa la miel, se mezcla bien y se añde el couscous, se tapa y se deja reposar hasta que se consume el caldo
- 4
Mientras se prepara la salsa de yogur mezclando un ajo rallado, la mitad del perejil y la ralladura de medio limón.
- 5
Ahora vamos con la salsa de tomate, que se hace rallando el tomate y añadiendole el zumo del limón, el resto del perejil, dos cucharadas de aceite de oliva y un ajo rallado
- 6
Precalienta el horno a 200º, corta los pimientos por la mitad y rellena las partes con el couscous y ponles un poco de queso rallado por encima
- 7
Mete los pimientos al horno hasta que se cocine el pimiento y listo!
- 8
Ya puedes disfrutar de un plato rico y sano.
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