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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1calabacín
  2. 1pimiento rojo
  3. 1pimiento verde
  4. 2cebolletas o cebolla
  5. 2tomates
  6. 1 bolsapatatas para microondas
  7. Sal a gusto
  8. Aceite de oliva
  9. (podéis usar las verduras que queráis yo tenía solo estás)
  10. Con berenjena, champiñones, espárragos, etc
  11. Salsa de yogur
  12. 1yogur natural cremoso o griego
  13. 1 cucharaditazumo de limón
  14. 1 pizcapimienta
  15. al gustoPerejil
  16. 15 mlaceite de oliva
  17. al gustoSal
  18. 1/2ajo picado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lo primero que vamos a hacer es preparar todos los ingredientes y a continuación lavar y cortamos todas las verduras en rodajas menos las patatas que las metemos en el microondas según indique la bolsa(después las cortamos en rodajas también.

  2. 2

    Sacamos la bolsa de patatas el microondas y la cortamos en rodajas ya tenemos listo todo para hacer a la plancha con un poco de aceite en una sartén, salpimentar todas las verduras

  3. 3

    Hacemos a la plancha todas y cada una de las verduras que hemos cortado en rodajas, terminada de hacer todas las verduras a la plancha vamos a preparar la salsa de yogur. Echamos todos los ingredientes en un vaso batidora y batir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar
para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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