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Ingredientes

30 minutos
  1. cabezero de aguja
  2. pimientos rojos y amarillos
  3. tomate
  4. lechuga
  5. cebolla caramelizada
  6. mozzarela y rulo de cabra
  7. pimientos morrones. en conserva
  8. ---------------------- para la salsa:
  9. yogur natural
  10. sal pimienta y azúcar
  11. peregil
  12. oregano
  13. hierva buena
  14. 1 pocotabasco
  15. pepino
  16. pepinillos
  17. 1 pocopimenton dulce
  18. limon
  19. 1 chorritoaceite
  20. 1 pococomino

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se corta la carne muy fina. Sal pimienta un poco de orégano un chorrito de limón y al fuego.

  2. 2

    Se pica la cebolla y el pimiento. Se pone la cebolla al fuego con azúcar sal y pimienta cuando la tenemos en el punto deseado se le añade los pimientos hasta que se hagan y se retiran.

  3. 3

    Tenemos picados la lechuga y el tomate calentamos un poco el pan de pita y lo abrimos

  4. 4

    Para la salsa se pica la hierva buena muy fina el pepino y el pepinillo. En un bol se vierte el yogur la hierva buena el pepino el o los pepinillos un poco de orégano tabasco sal azúcar pimienta un poco de comino y perejil y zumo de limon se mezcla todo bien.

  5. 5

    Ya solo tienes que rellenar el pan de pita. Lo llevas al horno para q se funda el queso y listo para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jose Antonio Garcia Cuenca
hola soy un malagueño enamorado de la gastronomia.me encanta cocinar y comer por supuesto jajaaj. soy muy autodidacta, sacando ideas de aqui y de aya improviso mucho y por eso luego me cuesta acordarme de los incredientes de mis platos.ahora q estoi en esta pagina cambiare un poco eso para poder compartir mejor mis resetas es un placer estar aqui y aprender de los mienbros de esta pagina gracias
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