Μαεριά από την Κω ♠️💜
Η Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα είναι ανεξάντλητη και πολύ πλούσια σε γεύση και ποιότητα.Ένα τέτοιο παράδειγμα η παραδοσιακή Μαεριά. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι από βιβλίο με συνταγές απ' το 6ο Δημοτικό σχολείο της Κώ, που μου χάρισαν και είναι η πρώτη συνταγή τους που δοκιμάζω.. #νηστίσιμα #Ημερολόγιο2026 #παραδοσιακά
Μαεριά από την Κω ♠️💜
Η Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα είναι ανεξάντλητη και πολύ πλούσια σε γεύση και ποιότητα.Ένα τέτοιο παράδειγμα η παραδοσιακή Μαεριά. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι από βιβλίο με συνταγές απ' το 6ο Δημοτικό σχολείο της Κώ, που μου χάρισαν και είναι η πρώτη συνταγή τους που δοκιμάζω.. #νηστίσιμα #Ημερολόγιο2026 #παραδοσιακά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη, το νισεστέ και ανακατεύουμε καλά το μίγμα. Ανάβουμε το μάτι και ανακατεύουμε 10 με 15 λ να πήξει.
- 2
Όταν αρχίζει να πήζει, ρίχνουμε το ανθόνερο και συνεχίζουμε μέχρι να πήξει τελείως.
- 3
Μεταφέρουμε σε πυρέξ τη Μαεριά και όσο είναι ζεστή προσθέτουμε τη κανέλα, τα καρύδια, τα αμύγδαλα και τον ανθό.
- 4
Ψυγείο για 2 με 3 ώρες και καλή απόλαυση 😘
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Παξιμαδάκια με καρύδια Παξιμαδάκια με καρύδια
Η συνταγή είναι από το βιβλίο "Κρητική παραδοσιακή κουζίνα" της Μαρίας και Νίκου Ψυλλάκη #2020
-
Μπαλεζές (γλυκό Μυτιλήνης) πολύ εύκολο Μπαλεζές (γλυκό Μυτιλήνης) πολύ εύκολο
Ο μπαλεζές είναι παραδοσιακό επιδόρπιο της Μυτιλήνης. Ελαφρύ, απλό και μυρωδάτο.Το γλυκό αυτό οι νοικοκυρές το πήγαιναν κατά την 3η μέρα ως δώρο στο σπίτι της λεχώνας για να δουν το νεογέννητο μωρό. Με αυτό προσφέραν συγχρόνως και μία δυναμωτική, θρεπτική τροφή στη νέα μητέρα, ώστε να έχει αρκετό γάλα για τον θηλασμό, αλλά και την βοηθουσε να ανακτήσει τις δυνάμεις της μετά από τον τοκετό. Πλέον συνδέεται με την νηστεία.
-
Μελομακάρονα Μελομακάρονα
Από το βιβλίο της Μαρίας και του Νίκου Ψυλλάκη "Κρητική παραδοσιακή κουζίνα" πολύτιμο βοήθημα στην κουζίνα μου -
Νηστίσιμη σταφιδόπιτα Κρήτης ♠️💜 Νηστίσιμη σταφιδόπιτα Κρήτης ♠️💜
Λατρεύω τα νηστίσιμα γλυκά, περισσότερο γιατί με αφήνουν να ανακαλύψω πόσα υλικά υπάρχουν για να το πετύχουν και το υπέροχο αποτέλεσμα τους. Η σταφιδόπιτα αυτή αξίζει να δοκιμαστεί #ποδιά2025 #σταφίδα #Ημερολόγιο2025 #ποδιάcookpad2025 #νηστίσιμα
-
Ξεροτήγανα Ξεροτήγανα
Παραδοσιακό γλυκό που σερβίρεται στους γάμους και τις βαπτισεις στην Κρήτη. Έχει συνήθως κυκλικό σχήμα σαν τριαντάφυλλο ή σαν διπλό φιογκάκι... Ο μονός φιογκος θεωρείται γρουσουζιά. Στην Σητεια τα ξεροτηγανα του γάμου ονομάζονται και «γλυκιά».... λέει η μαντινάδα «Στσι χαρές σου να με εκειά να τραταίρνω τα γλυκιά...»Συνταγή από το βιβλίο «Κρητική παραδοσιακή κουζίνα» των Μαρίας και Νίκου Ψιλάκη#καλοκαίρι2019
-
Πεντανόστιμα κουρού τυροπιτάκια ♠️💜 Πεντανόστιμα κουρού τυροπιτάκια ♠️💜
Πρώτη φορά που φτιάχνω κουρού και πέτυχα μια συνταγή #εύκολη #νόστιμη μπορεί να πετύχει και απ τον πιο αρχάριο στη κουζίνα, που παίρνει και πολλές παραλλαγές (από εμφάνιση δε σκίζουν) και θα φτιαχτεί ξανά και ξανά!! #κουρού #τυρόπιτα -
Μαγειριά από την Κω Μαγειριά από την Κω
Ένα ωραίο δροσερό γλυκό τύπου μουσταλευριας
-
Ασουρές της μαμάς μου Ασουρές της μαμάς μου
Ένα παραδοσιακό γλυκό που μας το έκανε συχνά η μητέρα όταν ήμασταν μικρά παιδιά.#παραδοσιακάγλυκά #ατομικάγλυκά #γλυκάψυγείου #νηστίσιμα #vegan#7Ε #21Ε2
-
Κουραμπιέδες 🍙⛄❄️ Κουραμπιέδες 🍙⛄❄️
Είναι η πρώτη φορά που επιχειρώ να φτιάξω κουραμπιέδες, και νομίζω ότι τα κατάφερα!!!!
-
Χαλβάς Φαρσάλων (από γενιά σε γενιά) Χαλβάς Φαρσάλων (από γενιά σε γενιά)
Τρελαίνομαι για χαλβά Φαρσάλων...Η συγκεκριμένη συνταγή προέρχεται από την μητέρα του άντρα μου, με καταγωγή από Ήπειρο και ρίζες #μικρασιάτικες ( η συνταγή ήρθε μαζί με την γιαγιά της από την Μικρασία)Με παίδεψε λίγο, αλλά ανταμείφθηκα και με το παραπάνω με την γεύση του...
-
Νηστίσιμη Σκυριανή Λαδόπιτα ♠️💜 Νηστίσιμη Σκυριανή Λαδόπιτα ♠️💜
Παραδοσιακή πίτα της Σκύρου η Λαδόπιτα της, τρώγεται όλες τις ώρες της ημέρας και με πολλές επιλογές! Εύκολη και απίστευτα νόστιμη. #πίτα #νηστίσιμο #παραδοσιακό #ημερολόγιο2023 -
Κολυβόζουμο ή κολυβοζούμι από Άνδρο Αντώνης Κολυβόζουμο ή κολυβοζούμι από Άνδρο Αντώνης
Βαρβάρα, κολυβόζουμο, χυλός, σταρόζουμο, πολυσπόρια ή ασουρές ονομάζεται αυτό το υπέροχο, γευστικό και πλήρως θρεπτικό γλυκό που φτιάχνεται προς τιμήν της Αγίας Βαρβάρας στις 4 Δεκεμβρίου. Επειδή μάλιστα είναι προστάτιδα των παιδιών και τα φυλάει από τις αρρώστιες, τη φτιάχνουν κυρίως για να την «γλυκάνουν» με κάποιον τρόπο και να προστατεύει τα παιδιά όπως συνηθιζόταν και παραδοσιακά.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)