Longaniza en salsa con nopales

Empecé a hervir solo los tomates los pele y lave bien hasta he cambiaran de color

En hora olla puse los tres nopales que corte en tiritas y los enjuague y puse agua purificada a cocer no tome el tiempo pero hasta que cambien de calorcito

En otra cacerola mientras puse a cocer la longaniza la puse a freír en trozos el tamaño lo decides tu y la dejé hay hasta que estuviera doradita a mí me gusta aplastar la un poco para que se cosa bien pero si vez que le falta no importa por qué terminará la cocción en la salsa

Después hay mismo freí los chiles con poquito aceite para que se inflaran no los dejes mucho tiempo por qué se queman y se amargan mueve los para que no pase eso los pase a la licuadora junto con los tomates ya hervidos y licue

La longaniza la dore por partes así que regrese todo a la misma cacerola donde la Freí y agregué la salsa sazone con consomé de pollo y deje hervir y luego agregue un poco de agua y tape y cocine a fuego bajo por unos 20 min. Aprox o hasta que cambie de color

Como ya mencione no me gustan los nopales tu se los puedes agregar al guisado antes de que termine de cocinar se la longaniza y que hierva todo junto pero en mi caso los puse aparte para el lonche de mi esposo y listo puedes disfrutar 😋