
Salsa de vino Pedro Ximénez

FARICLE @cook_108613134
Paso a paso
- 1
Cortados la cebolla y los ajos a juliana, cortamos la zanahoria a rodajas.
- 2
Sofreímos todo junto y cuando coja un color dorado le añadimos el vino, dejamos que reduzca.
- 3
Una vez reducido le añadimos caldo de carne y esperamos que reduzca a la mitad.
- 4
Finalmente añadimos la nata y trituramos, lo ponemos al fuego unos minutos y listo reservamos para su uso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FARICLE le encantará ver cómo quedó.
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