Empanada de dátiles

Carmen Ramos
Carmen Ramos @CR40

#DelantalCookpad
3 semana
Esta empanada de dátiles me la enseñó a hacer una de mis hermanas.

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Ingredientes

60 minutos
de 10 a 12 raciones
  1. 2masas de hojaldre
  2. 2 paqueteslonchas de bacon
  3. 1 paquetelonchas de queso tierno de oveja
  4. 1 paquetejamón de york para sándwich
  5. 250 gr.De dátiles deshuesados
  6. 1huevo para pintar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Sacamos la masa del envase y esperamos unos diez minutos para que se atempere y poder estirarla un poquito con el rodillo.

  2. 2

    En la bandeja del horno ponemos papel sulfurizado y encima la primera lámina de hojaldre. Colocamos una capa de bacon, y los dátiles cortados en tres trozos.

  3. 3

    Después vamos a colocar otra capa de bacon, encima las lonchas de jamón de York.

  4. 4

    Echamos más dátiles troceados y tapamos con las lonchas de queso.

  5. 5

    Tapamos con la segunda lámina de hojaldre, y pintamos con huevo batido, para dar brillo a la empanada.

  6. 6

    Introducimos la bandeja con la empanada dentro del horno que ya tiene una temperatura de 180°c, y el tiempo de horneado será aproximadamente 20 o 30 minutos.

  7. 7

    La empanada de dátiles ya está lista!!!!!!!

  8. 8

    Partimos la empanada en cuadrados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Escrita por

Carmen Ramos
Me gusta la cocina desde que era pequeña, ayudaba a mi abuela a cocinar.Me encantan los platos de barro y las cucharas de palo.Tengo un Blog"Las recetas de Carmen Ramos." Cocina mariposa 🦋Lo hice para guardar las recetas que mi abuela me enseñó, y ahora también algunas recetas de amigos y de mi hijo que es cocinero profesional.Si entráis a verlo espero que os gusten!!!!
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