Empanada de mascarpone, jamón y dátiles

MariadeGrazia
MariadeGrazia @MariadeGrazia

Desde luego que las empanadas quedan bien con lo que le pongas y esta con el contraste de dulce y salado es adictiva. Usa más láminas de hojaldre si la quieres más grande y a disfrutar!

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1 láminahojaldre
  2. Mascarpone
  3. Jamón ibérico
  4. Dátiles
  5. Dátiles
  6. 1huevo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Extender la lámina de hojaldre sobre la bandeja del horno.

  2. 2

    Montar la empanada. Primero, extender el mascarpone con ayuda de una cuchara.

  3. 3

    Segundo, poner el jamón y tercero, poner los dátiles cortados por la mitad

  4. 4

    Cerrar la empanada y pincelar con huevo batido.

  5. 5

    Llevar al horno precalentado a 170° unos 8-10 minutos o hasta que la empanada esté dorada.

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