Archucha o caigua rellena de carne

Mariad
Mariad @Mariadzp
Cali valle

Es una receta muy deliciosa especialmente a los que nos gustan los vegetales

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 200 grcarne molida de res o pollo 3 archucha medianas precocidas 4 papas criollas picadas en cubos 1 tomate picado 1 cebolla de huevo picada finamente 1 trozo de pimentón rojo picado
  2. Sal,aceite,comino molido,paprika, ajos molidos,salsa de tomate y media cucharada de finas hiervas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Llevar un caldero a la hornilla Adicionar aceite dejar calentar y Adicionar la carne molida dejar cocinar hasta que dore

  2. 2

    Luego agregar los demás ingredientes y un chorito de agua,dejamos por 15 minutos hasta que el guiso esté perfectamente cocido y en la consistencia deseada

  3. 3

    Luego limpiamos las archuchas ya previamente precocinadas y las rellenamos con el guiso,si tenemos le colocamos arroz preparado junto con el guiso de carne

  4. 4

    Les agregamos salsa blanca o un sofrito y las dejamos por 3 minutos más

  5. 5

    Apagamos y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mariad
Mariad @Mariadzp
Cali valle
Nombre: A la mnera de MariadDescripción:Apasionada por la cocina casera y las recetas fáciles para todos los días. Mi objetivo es compartir ideas deliciosas, económicas y sencillas para disfrutar en familia o con amigos. Desde platos tradicionales hasta innovaciones modernas, ¡aquí encontrarás algo para todos los gustos!Especialidades:Cocina casera y saludablePlatos rápidos y económicosTips para mejorar tus recetasRecetas paso a paso para principiantesLema:"Porque la mejor sazón es la que se comparte
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