作り方
- 1
冷蔵庫から出したバターを練りやすい温度まで戻し、とにかくよく練る。
- 2
粉糖をふるい入れ、良く練る。
- 3
小麦粉をふるい入れ、切るように混ぜ、全体を馴染ませる。
- 4
筒状に伸ばし、30分程冷蔵庫で冷やす。
- 5
オーブンを170度に余熱している間に、生地を厚めに切る。
- 6
170度で15分程度焼き、裏面も色付いたら、よく冷やして完成！
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