Patatas aliñadas en micro y freidora de aire

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Para continuar #tapeando y probando la freidora de aire, he elegido la tapa caliente más básica: «marchando una de patatas»
Se pueden hacer de mil y una manera, tanto en forma, como con salsas.
En esta ocasión he elegido algo rápido y sencillo.

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Ingredientes

2 personas
  1. 3patatas grandes
  2. 4ajos
  3. Aceite de oliva virgen extra
  4. 1 pizcacayena molida
  5. 1 cucharaditaajo molido
  6. 1 cucharaditaperejil picado
  7. 1 cucharaditasal
  8. Agua
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las patatas, lavar, cortar en trozos tipo bravas y dejar dentro de agua y sal durante 10 minutos. Quitar el agua y escurrir.

  2. 2

    Poner en un recipiente apto para microondas un chorrito de aceite, y poner las patatas junto a los ajos con piel y un corte vertical. Tapar con film, y hacer unos agujeros con un cuchillo.
    Programar durante 5 minutos a 1000 W de potencia.

  3. 3

    Sacar las patatas y ajos del recipiente del microondas, y colocar en la freidora de aire, programando 15 minutos a 180°.

  4. 4

    Si nos gustan más doradas, poner 3-4 minutos más a 200°

  5. 5

    En un biberón, echar un par de cucharadas de aceite, cayena, sal, ajo molido, y el perejil picado.

  6. 6

    Poner en un plato las patatas, y regar con el aceite.

  7. 7

    Bon profit !!!

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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