Tarta de espinaca
Alicia Yunis @aliciayunis
Esta tarta es para todo el año. Pero vine bien estos días .
#delantalcookpad2025
#semana4
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- 1
Preparsr la masa con harina y manteca hacer un arenado integrando bien.
- 2
Mezclar el huevo con la leche y la sal. Añadir al arenado integrar bien. Cubrir con film y llevar a heladera.
- 3
Picar el ajo. (yo retiro el centro). Picar las cebollas en pluma.
- 4
En una sartén freír el ajo y luego la cebolla hasta transparentar. Condimentar a gusto y luego agregar la espinaca picada y escurrida. Integrar todo ajustar condimentos. Y dejar reposar.
- 5
Preparar la salsa blanca, condimentar a gusto y agregar queso rallado.
- 6
Estirar la masa en una fuente está esta es de 28/28. Pero puede ser tartera grande o pizzera de 30. Cubrir la base de la masa con una cuchara de mostaza.
- 7
Mezclar los huevos a las verduras y queso mantecoso en cubos. Distribuir sobre la masa.
- 8
Sobre todo la salsa blanca y si les distribuí queso rallado a gusto.
- 9
Llevar al horno precalentado 170*. 35-40’
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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