Pollo alla Paprika

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Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Sicilia

Veloce, facile e gustoso

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Ingredienti

40 minuti
3 porzioni
  1. 2cipolle
  2. 500 gpetto di pollo a fette
  3. 2 cucchiaifarina 00
  4. 50 gburro
  5. Q.b.paprika dolce
  6. Q.b.Olio evo
  7. 100ml latte

Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    In una terrina mettete il pollo, poi sale, pepe nero, abbondante paprika dolce e olio d'oliva. Massaggiate per bene finché gli ingredienti si amalgano per bene.

  2. 2

    Pulite le cipolle, tagliatele sottili, soffriggetele delicatamente con un po' d'olio d'oliva e mettetele da parte.

  3. 3

    Nella stessa padella mettete il burro, fatelo sciogliere e rosolate le fettine di pollo

  4. 4

    Quando saranno ben dorate aggiungete la cipolla e fate insaporire due minuti. Successivamente unite due cucchiai di farina e il latte

  5. 5

    Amalgamate il tutto con una spatola e lasciate cuocere a fiamma dolce per circa 10 minuti.

  6. 6

    Servite e buon appetito!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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Scritta da

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
il
Sicilia
Mi chiamo Veronica, la mia passione per la cucina nasce da piccola nella meraviglia dei giorni passati insieme a mia nonna, la osservavo cucinare e crescendo ho custodito i segreti delle sue ricette; Insieme a lei, la mia ispirazione in cucina è mia mamma, molte delle mie ricette infatti non sono altro che una rivisitazione dei suoi meravigliosi piatti. Sfogliando la mia pagina infatti troverete ricette semplici, che raccontanto i miei gusti, le mie preferenze, ricette che sanno proprio di casa ❤ Il mio ricettario è molto vario ma predominano senza dubbio i primi piatti, perché io amo la Pasta, non riesco a farne a meno, per me "Un giorno senza pasta è un giorno perso!". Da quando ho una casa mia, nel mio piccolo, mi piace provare, fare, inventare, rivisitare qualsiasi piatto della nostra cucina tradizionale italiana ma soprattutto quella della mia amata Sicilia e amo farlo soprattutto per la mia famiglia e per i miei amici!..Potete trovarmi anche suInstagram come @veronicag_incucinaconlapicciFacebook come Incucinaconlapicci
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