作り方
- 1
じゃが芋をしっかりタワシなどを使って洗う。食べやすいサイズのくし切りにする。耐熱ボウルに芋を入れ、600W 7分加熱する
- 2
あらかた火が通った熱々の芋に塩と青のりを振りかけ、ボウルを揺すってしっかり絡める。油小さじ1を垂らし、さらによく絡める。
- 3
クッキングシートを引いた鉄板の上へ重ならないように並べ、油小さじ1を満遍なく掛ける。210℃に予熱したオーブンへ。
-
- 4
10分焼いたら芋をひっくり返す。さらに15分ほど焼いて焼き色が付いたら完成☆
コツ・ポイント
レンチンして芋に火を通してからの方が焼き時間も短く出来ます。
味付けはレンチン後、芋が熱いうちにするとよく馴染みます。
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