Lontong balap ini merupakan salah satu makanan Khas SurabayaDimakan dengan sambal petis lento dan sate kerang, lalu minumnya es deganBeuhhhh segerr bangett

Makanan khas Surabaya ini paling nikmat dinikmati dengan segelas es degan dan sate kerang...Source : @prita_23884

Lontong balap adalah makanan khas Surabaya yang menggabungkan lontong, tauge, tahu goreng, lento, dan berbagai bumbu, termasuk petis udang. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih, pedas, dan manis, yang menjadi daya tarik utama bagi banyak orang. Menu Lontong Balap ini susah ditemukan di Jakarta. Saat kangen dengan masakan ini aku membuat sendiri di dapurku dengan cooksnap resepnya Mabk @niasyifa Wah enak mbak.. Rasanya sudah sama dengan Lontong Balap yang beli di Surabaya. Aku juga buat Lento Kacang Merah nya tapi aku gak buat Sate Kerangnya karena gak sempat. Namun begini saja sudah Ok banget. Yuuk.. ini aku sajikan untuk Posbar #GAS2025 yang bertemakan #KhasNusantara dalam rangka memperingati Hari Kartini Tahun 2025. Yuuk silahkan dicoba..#CINTE_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Makanan yang dikenal di wilayah Surabaya, Sidoarjo, Gresik. Biasanya kuah santan menemani potongan lontong, tapi kali ini kuah tanpa santan dengan rasa yang ringan.Ada lento, sate kerang, dan juga es kelapa muda yang menemani lontong balap ini.Taugenya sengaja saya masak terpisah biar awet kres-kres nya. Jadi, kuah bisa dipanaskan kapan pun tanpa khawatir tauge akan layu.Berhubung tidak ada sate kerang, saya ganti sate usus ayam. Untuk lento di resep berikutnya, ya.Resep dari asli DKitchen dengan penyesuaian ala saya.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#idw_lontongbalap

Lontong balap, makanan khas Surabaya ini. Terdiri dari kuah kecambah, lontong, lento, tahu goreng dan sate kerang. Tapi kali ini aku belum bikin lento nya karena kemarin nggak ada di pak tuksay. Sate kerang juga aku belum bikin. Sebagai ganti aku tambahin telur rebus mumpung ready, hehee 😄Resep dari mba @niasyifa, terimakasih resepnua mba, semoga berkenan dengan cooksnap aku yaa 🥰#PekanPosbar#AR_LontongBalap#PekanInspirasi#PesonaKulinerNusantara#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/677128-lontong-balap-surabaya?invite_token=Fn1PPuMibkyRwQtxvMuoZ2rn&shared_at=1636257017

Pertama kali tinggal di Surabaya, sempat bingung ama makanan lontong balap ini. Kenapa lontongnya harus balapan sih? Terus balapan ama siapa? 🤣 eh..skip dah..Yang pasti pertama makan tuh, langsung jatuh cinta. Enak dan seger banget. Kesegaran kuahnya bercampur dengan pedasnya sambal petis, benar2 pas banget. Apalagi klo makan ada sate kerangnya. Duhh...endeus bangetSebenarnya banyak makanan khas Surabaya yang bikin aku jatuh cinta. Tapi, kali ini di acara #SemeruColam aku #PilihMasak lontong balap ini. Selain simple, ini sayur tauge emang sering bikin.😃 tapi, nggak pake lontong dan sambal petis.So, kali ini bikin versi lengkapnya.Ada lontong dan sambal petis plus lento.Cusss mbak @DapurKreasiDee_s , kita balapan ama lontong eh..bikin lontong balapnya.#PejuangGoldenBatikApron#week36#beforeafter_cookpad#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSurabaya#Semeru_YokOpoKabareRek#CookpadCommunity_Malang

Bismillah..Dalam rangka merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke 76th dan Anniversary Clover ke 3th, Clover mengadakan Gebyar Semarak Kemerdekaan dengan Kreasi Serasi Jelajah Masakan Nusantara.Alhamdulillah dapat pasangan mbak @Kaianiandra ,yang ternyata beliau stay di Malang, Jawa Timur..kebetulan, saya pun lahir dan besar di Surabaya, Jawa Timur. Karena kesamaan tersebut, pastinya kami juga lebih familiar dengan kuliner Jawa Timur, akhirnya kami memilih Lontong Balap dari kota Pahlawan Surabaya, Provinsi Jawa Timur.Lontong Balap, kuliner yang menjadi salah satu khas Surabaya ini terdiri dari irisan lontong, irisan tahu, irisan lentho, kemudian diatasnya diberi toge, sambel petis dan kuah secukupnya.Lontong balap sendiri juga merupakan salah satu kuliner kesukaan almarhum Papa. Dahulu beliau sering membeli lontong balap di daerah wonokromo, Surabaya, setiap kali beliau pulang mengajar.Setelah berunding, akhirnya memilih untuk cooksnap resep mbak @niasyifa .. lengkap langkahnya, mudah diikuti dan rasanya juga enak. Yah, meskipun petis yang saya beli ternyata kurang hitam sehingga rasanya kurang nampol. Tak apa lah..next titip saudara untuk belikan petis di pasar genteng Surabaya. Hehehe..Selamat mencoba..#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Tangerang#BelajarBarengCookpad#JajananTradisional

yeeey🙌🙌 akhirnya petis surabaya-nya sampe Langkaaat. Petis ini salah satu bumbu utama lontong balap. Ibu sampe bela2in ngirim petis, soalnya aku kepengen banget maem lontong balap, gara2nya tiap kepasar liat banyak kecambah/tauge seger2+gendut2. Yauda langsung masak lontong balapnya yaa 😆😆

Masih dlm rangka memanfaatkan petis udang oleh2 dr surabaya.

Satu lagiii...kuliner khas Surabaya yang wajib disantap saat pulang ke Surabaya 😋 segernyaaaa .... 👌Satu porsi gak kenyang tapi kalau nambah kekenyangan 😅Kali ini saya bikin tanpa lentho kacang tolo, padahal tadi pagi kepasar niatnya mau beli ehh sampai pasar lupa yang dibeli malah tahu sama tauge doang 😬 baru inget udah dirumah 🙉Street food satu ini rasanya bikin nagih, gurih, pedes, seger, manis ...pokoknya semua rasa ada ... 😋#PekanPosbar#Kopijos_JajananPinggirNdalan#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Ini menu lontong balap tapi nggak komplet ya. Kurang sate kerang ya, karena penduduk rumah kurang suka kerang. Kunci enaknya, ada di sambel petis. Pakai petis udang yg hitam gelap. Nikmat 😆😆

Kangen masakan Suroboyo. Anget2 gurih sedap, hmm...😋 sayangnya gak ada lento & sate kerangnya, gpp lah pokoknya tetep bisa makan lontong balap 😆#khasabund#pejuanggoldenapron#menusimple#olahansayur#masakankhassurabaya#kecambah#tahu#petis