Fiambre de pollo artesanal

Joseescalona5d
Joseescalona5d @cook_113031706

Proyecto Universitario

Fiambre de pollo artesanal

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Ingredientes

1 hora y media
5 raciones
  1. 500 grpollo molido
  2. 60 grpimentón
  3. 50 graceitunas
  4. 80 grzanahoria
  5. 80 grremolacha
  6. Condimentos variados (1 cdta de orégano molido, 1 cdta de ajo molido, 1cdta de paprika, media cdta de comino, media cdta de pimienta, 1 cdta y media de sal o al gusto

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Licuamos el pollo si no está molido, luego agregamos zanahoria y remolacha previamente cocidos.

  2. 2

    Revolvemos un poco con una paleta

  3. 3

    Agregamos los ingredientes.

  4. 4

    Pasamos la mezcla para la envoltura plástica, hasta formar el fiambre, dar varias vueltas en el plástico, para que no entre agua al cocinarlo.

  5. 5

    Llevar a cocinar en suficiente agua, sin que llegue a hervir por 1 hora y media.

  6. 6

    Dejar enfriar y servir, producto final ✨

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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