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Ingredientes

pimiento verde italiano1 minutos
tomate pera 1 k,g
  1. 1Pepino
  2. 2 dientesajo
  3. 50 mlAceite de oliva virgen extra
  4. Tomate pera
  5. 50 gPan de hogaza duro
  6. 250 mlAgua
  7. 5 gSal
  8. 30 mlVinagre de jerez

Paso a paso

pimiento verde italiano1 minutos
  1. 1

    Troceamos todos los ingredientes indicados que he puesto y añadimos 50 ml aceite de oliva, 250 ml de agua de la nevera y 50 ml de vinagre de jerez.

  2. 2

    Trituramos todo en la batidora de vaso o Turmix. No es necesario pelar los tomates o los pimientos por qué luego lo vamos a pasar por el colador final.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Francisco López Frías
Francisco López Frías @cook_112682090

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