Bizcocho de leche condensada y naranja 🍊

Cris Cris
Cris Cris @criscris
Catalunya

O cómo hacer desaparecer un bote de leche condensada de la despensa.
Broma aparte, está rico rico. Esponjoso y de textura suave y algo húmeda. Si os gusta más dulce poned un par de cucharadas más de azúcar, para mí está bien así. Conservad cubierto ligeramente con film para que no se seque aunque no durará mucho 🤤

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
6/10 raciones
  1. 4huevos 🥚🥚🥚🥚
  2. 1bote pequeño de leche condensada
  3. 75 gr.Mantequilla en pomada 🧈
  4. 3 cucharadasazúcar moreno, o blanco
  5. 1 pizcasal
  6. 270 gr.Harina
  7. 200 mlnata para montar
  8. zumo de 1 naranja 🍊
  9. Ralladura piel de naranja 🍊
  10. Unasgotas de esencia de vainilla
  11. 1 sobrelevadura química

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes y encendemos el horno a 170° para precalentar

  2. 2

    En un recipiente vamos a cascar los 4 huevos, la pizca de sal y junto con el azúcar los batimos hasta espumar

  3. 3

    Incorporamos la mantequilla removiendo, la leche condensada, después la nata, a continuación la esencia de vainilla y seguimos batiendo

  4. 4

    También el zumo de naranja y la piel rallada

  5. 5

    Ya solo nos queda añadir la harina mezclada con la levadura y tamizada

  6. 6

    Nos quedará espesito

  7. 7

    Lo he puesto en un molde tipo Bundt cake untado de mantequilla y espolvoreado con harina. 20 cm de diámetro la parte de arriba

  8. 8

    Introducimos en el horno a 170° y tardará unos 45 minutos en estar hecho. A la media hora podéis abrir un poco para comprobar cómo está. Para saber si está listo introducimos una varilla y ver si sale seca y no excedernos en el tiempo para que no se seque demasiado.

  9. 9

    Dejamos enfriar antes de desmoldar

  10. 10

    Lo dicho, esponjoso, suave, y grado de humedad perfecto

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Cris Cris
Cris Cris @criscris
Catalunya
M'agrada cuinar i gaudir la cuina dels altres. Els mercats municipals, la màgia de la senzillesa, els sabors de sempre. La imaginació a la cuina i la improvització.Els bons plats entren primer per la vista 😍😋. La presència és important, ens prepara, ens fa salivar, és la culminació de l'esforç.Imaginación, pasión e ilusión son la clave. Una fotografía modestamente cuidada la nota.Gracias por compartir!🍴Estoy en Instagram como @criskris999https://www.instagram.com/p/C_5xnlMoBnP/?igsh=MXkxbmo2M2k4eHphdg==
Leer más

Recetas similares