Bizcocho de naranja

Rosa María Espigares Núñez
Rosa María Espigares Núñez @cook_39335753

Me inspiró tener unas deliciosas naranjas, llenas de jugo, me salió un sabrosísimo bizcocho, esponjoso, jugoso, lleno de sabor, el sabor de la naranja, la sutileza de la canela y la untuosidad de la mantequilla dio un exquisito deleite de sabores al paladar.

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Ingredientes

80 min.
10 raciones
  1. 200 grmantequilla
  2. 200 grharina
  3. 200 grazúcar
  4. 200 grhuevos (3 huevos tamaño L)
  5. 150 mlzumo de naranja
  6. ralladura la 1 naranja
  7. una pizca sal
  8. 1 cdta canela

Paso a paso

80 min.
  1. 1

    En la amasadora echamos los huevos batimos, cuando hayan mezclado añadir el azúcar y la canela, cuando dupliquen de tamaño incorporar la mantequilla derretida, seguir mezclando, echar el zumo de naranja, la sal (está potenciará el dulzor aún más

  2. 2

    Luego la harina mezclar con movimientos envolentes (para evitar que baje la masa).

  3. 3

    Espolvorear aceite en spray o pinzelar, el molde con mantequilla, incorporar la mezcla reposar 20 minutosllevar al horno 180°C-25 min, ó190°C 20 min, si pinchamos el bizcocho y sale manchado lo dejamos 170°C 15 min en la cocción no abrimos el horno poner un papel de aluminio por encima para no quemar la superficie.

  4. 4

    Lo sacamos esperamos 5 min para desmoldar, dejar enfriar y listo para disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocinar hoy
Rosa María Espigares Núñez
Me gusta cocinar desde que era niña,me apasionaba y me apasiona disfruto compartiendo mis recetas que son una auténtica delicia.
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