野菜たっぷり!シーフードマリネサラダ!

ザックリさん @cook_40297139
彩り良くお野菜たっぷり食べられる!
おもてなしや、作り置きにも!
ボリューム満点!大満足サラダです!
お野菜は冷蔵庫にある物で作っちゃって下さいね(^^)♡
野菜たっぷり!シーフードマリネサラダ!
彩り良くお野菜たっぷり食べられる!
おもてなしや、作り置きにも!
ボリューム満点!大満足サラダです!
お野菜は冷蔵庫にある物で作っちゃって下さいね(^^)♡
作り方
- 1
冷凍シーフードは塩水で戻します。ふっくら戻ります!大根を細切りにし塩小さじ1で揉み込みます、玉ねぎは半切りスライス水に
- 2
さらします。パプリカは縦長に切ってから乱切りに、トマトはくし切り◯の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 3
シーフードの塩水を抜いて水から火にかけます。沸騰したら直ぐに火を止め、柔らかく仕上げます。材料と調味料を全て混ぜて完成!
- 4
彩り良くお皿に盛ったら、召し上がれ〜♡
コツ・ポイント
冷凍シーフードは海水位の塩水で戻すとふっくらします。茹でるときは沸騰しとる中に入れてしまうとギュッと固くなってしまうので、水からゆっくり茹で沸騰で火消しで柔らかに仕上がります。
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