作り方
- 1
お鍋に卵と水を入れて蓋をしてから中火にかける
- 2
沸騰したら弱火で5分→火を止めて10分おく
- 3
冷水につけて殻を剥く
コツ・ポイント
時間をキチンと測れば失敗なし！
今回は冷蔵庫から出したての卵を使用。
卵の硬さは余熱（今回は10分）の時間で調整してください。
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marukonoko -
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