作り方
- 1
◯の材料を混ぜ合わせる
- 2
鮭のドリップをペーパーで拭き取り❶を両面に塗り冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
- 3
かぼちゃは薄切りにしてレンジで2分程加熱、しめじはほぐす
- 4
フライパンに魚焼きホイルを敷き鮭を入れてフタをして中弱火で5分ほど蒸し焼きにして裏返してさらに5分焼きます
- 5
フライパンの隙間で野菜を一緒に焼くか、鮭を取り出してから焼く
コツ・ポイント
酒粕味噌を使うことでしっとりふっくら仕上がり、お子様も食べやすいです
酒粕味噌が余ったら味噌汁に入れるとおいしいです
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