作り方
- 1
★をボウルに入れる。
-
- 2
牛乳の量で膨らみ具合が変わるので、分けて入れます。
固さは写真ぐらいです。 -
- 3
フライパンに薄く油を塗ります。
-
- 4
フライパンに生地を半分入れます。
お玉から取りにくいのでスプーン等でとってください。
この時、火加減は極弱火です。 -
- 5
膨らんだらひっくり返します。
-
- 6
竹串等を刺して、火が通っているか確認。
- 7
2枚目も一枚目と同様に焼く。
- 8
皿にホットケーキを盛り、バター、メープルシロップやハチミツをかけて完成。
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コツ・ポイント
牛乳を入れ過ぎると、フライパンに入れたとき流れて薄いホットケーキになります。
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