ファミチキ再現
ファミチキい〜っぱい食べたい❣️
食べる手が止まりませんよ〜
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉に、フォークで穴をあける。これでもか！ってくらい 裏表刺しまくって下さい
- 2
鶏もも肉を4分の1〜6分の1に切る
- 3
食品保存袋に、醤油・酒・砂糖・みりん・鶏がらスープの素・しょうが・ニンニクを入れる
- 4
③の中に、鶏もも肉を漬け込む
-
- 5
空気を抜いて、袋を縛り、冷蔵庫で30分〜置く
- 6
ボールに玉子を溶きほぐし、鶏もも肉を入れる
- 7
別のボール(バットでも可)に片栗粉をつけて、油で揚げていく
-
- 8
中まで火が通ったら出来上がり!!
-
コツ・ポイント
漬け込み時間が長すぎると、濃くなります。
フォークで 沢山穴をあけた方が 柔らかくなります。
1口サイズにしても食べやすくて ご飯が進みますよ！
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