Pechuga de pollo rellena

doloresgomezgarcia
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españa

Una pechuga suave y jugosa

Pechuga de pollo rellena

Una pechuga suave y jugosa

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 2pechugas de pollo abiertas en libro
  2. Queso de untar de ajo y perejil
  3. 6 lonchas bacon
  4. 1 latapimientos asados
  5. 4patatas cocidas
  6. Sal, pimienta y orégano

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar las patatas en trozos, le podeis rallar una cebolla. Poner sal, pimientay horegano y mezclar. Colocar en una bandeja para horno.

  2. 2

    Salpimentar las pechugas y extender una capa de queso de untar.

  3. 3

    Colocar las lonchas de bacon.

  4. 4

    Poner los pimientos.

  5. 5

    Enrollar y sujetar con palillos.

  6. 6

    Poner sal y pimienta, unas tiras de pimientos y colocar en la bandeja de horno.

  7. 7

    Horno a 180 ° durante 25-30 minutos.

  8. 8

    Si os sobra, lo podeis triturar. Al enfriar tendreis una crema de pollo deliciosa para untar.

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doloresgomezgarcia
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Soy pescadera, y en mis ratos libres me encanta cocinar.
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