Pechuga de pollo rellena

Salpimentamos las pechugas de pollo ya abierta y le pondremos tomillo y romero la rellenamos y las cerramos

Las echamos en una sartén con aceite y las pasaremos a un recipiente apto para el horno, las tapamos con papel albal y las dejaremos en el horno a 180 grados por 20 minutos

En la misma sartén pondremos los champiñones laminados una vez que estén listos lo reservamos

Pondremos en la misma sartén el diente de ajo laminado y cuando vaya cambiando de color le agregamos la cebolla picada una vez que la cebolla esté transparente le incorporamos los champiñones

Le agregamos el vino y dejamos que evapore el alcohol, le incorporamos la nata salpimentamos y le incorporamos el caldo de pollo dejamos unos minutos y pondremos las pechugas de pollo dentro dejamos un par de minutos a fuego suave, y listo para degustar