Pechuga de pollo rellena

Ale Mar🇺🇾
Ale Mar🇺🇾 @cook_14349536
Montevideo Uruguay

Lo sencillo que es comer saludable. #platoúnico

Pechuga de pollo rellena

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Ingredientes

  1. Pechuga de pollo. (2)
  2. 2cebollitas de verdeo
  3. 1pedacito de morrón rojo
  4. 2 dientesajo
  5. Espinaca. (1/2 planta)
  6. 100 gQueso dambo en cubitos
  7. 2 cucharadaaceite de oliva
  8. 1limón chico
  9. Sal. Orégano, tomillo

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los vegetales y sofritar. Cuando esto esté pronto condimentar con un poquito de sal, orégano y tomillo agregar los cubitos de dambo y reservar. Lavar bien las pechugas y quitarle la piel.

  2. 2

    Hacer un bolsillo en la pechuga con un cuchillo largo. Rellenar con el sofrito de verduras y queso que armamos antes. Cerrar con un palito de broche o moldadiente.

  3. 3

    Mezclar el aceite con limón y pincelar las pechugas. Llevar a horno y durante la cocción seguir pincelando 3 o 4 veces. Es una receta rápida económica y lo más importante SALUDABLE.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ale Mar🇺🇾
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