Milanesas de Peceto

Ponemos en un bowl los huevos (yo empecé por 2, después agregué uno más por que no me alcanzaba).

Añadimos el condimento (no le pongo sal porque ya trae el condimento) y batimos bien los huevos.

En una fuente amplia ponemos el pan rallado y vamos poniendo de a una las milanesas, las tapamos con el pan y las golpeamos para que se adhiera bien por ambos lados. Colocamos en bandeja con separadores para freezzar el resto de lo que empanamos.

En una placa para horno y con horno precalentado fuerte agregamos aceite, ponemos las mila y rociamos por encima con aceite, a mitad de cocción damos vuelta y cuando ya estén doradas por ambos lados las sacamos del horno y ponemos en una fuente para llevar a la mesa.