Lomo Saltado estilo Allyta
Este plato de comida es uno de mis favoritos y por eso siempre lo cocinamos para disfrutar en familia…
#lomosaltado
Lomo Saltado estilo Allyta
Este plato de comida es uno de mis favoritos y por eso siempre lo cocinamos para disfrutar en familia…
#lomosaltado
Paso a paso
- 1
Tener todos los ingredientes a la mano.
- 2
Colocar las verduras ya cortadas en distintos bowl para trabajar de manera ordenada.
- 3
Tener siempre todo listo para que nuestro y así no olvidamos ningún ingrediente.
- 4
En un bowl colocar la carne previamente cortada en trozos de dos dedos de ancho y agregarle todos los aliños para que se mezclen de forma homogénea.
- 5
En una olla caliente colocar la carne previamente aliñada hasta que se forme costra y la reservamos en un bowl.
- 6
En la misma olla donde cocinamos la carne colocamos las chalotas y la salsa de soja y comenzamos a dorarla por unos 5 minutos.
- 7
Le incorporamos los pimentones y seguimos revolviendo.
- 8
Una vez tengamos todo incorporado y dorado bajamos la llama del fuego.
- 9
Añadimos los tomates en gajos a la olla con la carne y revolvemos suavemente para no romper los tomates.
- 10
Añadimos sal a gusto a nuestra comida.
- 11
Revolvemos muy bien todo y le agregamos el agua y dejamos cocinar a fuego suave.
- 12
Cuando veamos que nuestros ingredientes ya están bien cocinados, incorporaremos el cilantro y apagamos el fuego para que repose.
- 13
Cocinamos un arroz blanco para acompañar nuestra carne.
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Una vez todo listo servimos el arroz con nuestra carne y la acompañamos también con papas fritas en bastones y a disfrutar.
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