Nasi Kebuli

Murni Yunita Dewi
Murni Yunita Dewi @cook_4912674

Ini makanan enak banget... Habis dimakan berdua aja sama suami😂

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi / kambing / ayam
  2. 4 cupberas
  3. 1 bhbawang bombay, cincang kasar
  4. 12 bhbawang merah, cincang kasar
  5. 7 bhbawang putih, cincang kasar
  6. 1 bhkayu manis
  7. 3 bhcengkeh
  8. 5 bhkapulaga
  9. 3 bhpekak
  10. 5 sdmsusu full cream / santan
  11. 1 sdmbubuk kari
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. Secukupnyagula, garam, air
  14. Bumbu halus
  15. 6 bhcabai merah keriting
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1 sdtmerica
  18. 1/2 bhpala
  19. 1/2 sdtadas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging, potong2

  2. 2

    Tumis bawang2an, bumbu halus. Masukkan kayu manis, pekak, kapulaga, cengkeh tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan daging masak sampai berubah warna

  4. 4

    Tambahkan air, saus tomat, bubuk kari, susu atau santan, tambah gula dan garam, masak sampai daging empuk. (airnya harus banyak krn nanti buat masak berasnya)

  5. 5

    Jika daging sudah empuk, angkat, tiriskan, goreng

  6. 6

    Cuci bersih beras, masak beras menggunakan air kaldu sisa rebusan daging, sesuaikan kaldunya ya (masak beras bisa diaron lalu dikukus atau di masak di rice cooker)

  7. 7

    Sajikan nasi kebuli dg pelengkapnya

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Murni Yunita Dewi
Murni Yunita Dewi @cook_4912674
pada

Komentar

Resep Serupa