Κέικ βανίλιας με χυμό πορτοκαλιού

18 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
ildottore46athena
ildottore46athena @Athina_46

Τραγανό από έξω και μαλακό μέσα, μύρισε μέχρι τη σκάλα της πολυκατοικίας!
Παραλλαγή συνταγής που βρήκα εδώ...

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 10 λεπτά
12 άτομα
  1. 500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  2. 400 γρ.χυμό πορτοκαλιού
  3. 150 γρ.ζάχαρη (εγώ χρησιμοποίησα καστανή)
  4. 50 γρ.ελαιόλαδο (ίσως χρειάζεται λίγο παραπάνω)
  5. 1/3 κ.γ.σόδα
  6. 4αυγά
  7. 2βανίλιες
  8. 1/2 σακουλάκισταγόνες κουβερτούρας

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 10 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με σύρμα.

  2. 2

    Στα αυγά προσθέτουμε τη ζάχαρη και το χυμό πορτοκαλιού, αφού έχουμε αφρίσει με τη σόδα.

  3. 3

    Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς με το σύρμα.

  4. 4

    Προσθέτουμε τελευταίες τις βανίλιες και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

  5. 5

    Στρώνουμε τη μισή φόρμα με το μίγμα μας, αφού πρώτα περάσουμε με βούτυρο τη φόρμα μας, προσθέτουμε τις σταγόνες κουβερτούρας και καλύπτουμε με το υπόλοιπο μίγμα. Εναλλακτικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σταφίδες ή/ και καρύδια.

  6. 6

    Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 45' στους 180 βαθμούς,

  7. 7

    Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε το κέικ.

  8. 8

    Καλή όρεξη!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

ildottore46athena
ildottore46athena @Athina_46
στις

Παρόμοιες συνταγές