Buñuelos con vegetales!
Estela @Estela1959
#ebook2025 Los clásicos, los de lechuga, sumando ingredientes que tengamos en casa.
Buñuelos con vegetales!
#ebook2025 Los clásicos, los de lechuga, sumando ingredientes que tengamos en casa.
Paso a paso
- 1
Prácticos, tiernos e ideales para llevar en la vianda. En un bowls vamos colocando la lechuga finamente cortada, agregamos la zanahoria rallada, perejil, el trozo de calabaza rallada, queso rallado. Vamos integrando y condimentando a gusto, sal, orégano, ajil, pizca pimienta.
- 2
Sumamos la harina y agregamos leche o agua y una cada de vinagre, hasta lograr la consistencia adecuada, agregar las yemas y las claras batidas a nieve, integrando suavemente.
- 3
Aceite caliente y por cucharadas formamos los buñuelos, cocinamos de uno y otro lado.
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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