Τορτελίνια με ντοματίνια

kimwlos
kimwlos @kimwlos
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Λίγα και απλά υλικά, 20 λεπτά για ένα υπέροχο πιάτο.
#ποδιά2025

Τορτελίνια με ντοματίνια

12 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Λίγα και απλά υλικά, 20 λεπτά για ένα υπέροχο πιάτο.
#ποδιά2025

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 λεπτά
2 μερίδες
  1. 250 γρτορτελίνια (εγώ πήρα με γέμιση ντομάτα τυρί)
  2. 250 γρντοματίνια βελανίδια
  3. 1κρεμμύδι ξερό
  4. 1 σκελίδασκόρδο
  5. 1 κουτ.γλ.πελτέ
  6. Λίγοαλάτι
  7. Λίγηπάπρικα γλυκιά
  8. 1 τσιμπιάρίγανη
  9. 30 mlελαιόλαδο
  10. Παρμεζάνα για το σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά
  1. 1

    Σε βαθιά κατσαρόλα βάζουμε μπόλικο νερό, μόλις βράσει αλατίζουμε καλά και προσθέτουμε τα τορτελίνια. Αφήνουμε να βράσουν σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

  2. 2

    Σε φαρδύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι κομμένο σε καρέ. Όταν μαλακώσει προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και σοτάρουμε για λίγο ακόμη. Προσοχή μη μας καούν.

  3. 3

    Προσθέτουμε τον πελτέ και ανακατεύουμε καλά να λιώσει και να ψηθεί.

  4. 4

    Πλένουμε και κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε λίγο από το νερό που βράζουν τα μακαρόνια.

  5. 5

    Μόλις δέσει η σάλτσα και αφού έχουν γίνει τα τορτελίνια, τα μεταφέρουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά.

  6. 6

    Σερβίρουμε με μπόλικη τριμμένη παρμεζάνα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
kimwlos
kimwlos @kimwlos
στις
Αθήνα, Αττική, Ελλάδα
Φτάσε όπου δεν μπορείς!!!Είμαι η kimwlos (με σήμα την φώκια), κατά κόσμον Δήμητρα μέλος της συνταγοπαρέας από το 2011. Γιαννιώτισσα γέννημα θρέμμα αλλά και κρητικιά εκ γάμου.Αγαπώ το καλό φαγητό, λατρεύω τη ζαχαροπλαστική και πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες συνταγές. Στο ελεύθερο χρόνο μου μαθαίνω παραδοσιακούς χορούς.Μεγάλη αγάπη η Κρήτη και η παράδοση, είτε μαγειρική είτε χορευτική είτε μουσική, είμαι κορίτσι παραδισιακό πως να το κάνουμε.Θα με βρεις και στο instagram: https://www.instagram.com/kimwlos/Όλες οι συνταγές μου και στο cookwithdimitra.com
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές