Mie Celor Palembang

💫GAS - 18Tanggal 20 Maret 2025 yang lalu, murid - murid kelas 9 ujian praktik Prakarya dengan memasak 16 jenis olahan mie khas Nusantara. Salah satunya adalah "Mie Celor Khas Palembang" dan ternyata enak banget hasilnya dan akhirnya pengen juga coba masak sendiri di rumah 🤭😀Mie Celor adalah hidangan mie khas Palembang yang disajikan dengan kuah kaldu udang yang kental dan gurih. Mie Celor cara penyajiannya "dicelor" (dicelupkan) ke dalam kuah sebelum dihidangkan.Source : @Dapursesmahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15216256#GAS2025#KhasNusantara#CookpadCommunity_Malang

Karna penasaran banget sama mie celor palembang dan belum kesampean kesana, akhirnya mutusin buat bikin sendiri aja 😂 ternyata rasanya enaaaak 😆 nagih bangettt. Keluarga semua pada sukaaa, aaaah ini mah jd nagih pengen bikin lagi 😍😍 cuss checkidot resepnya 😁👇🏻👍🏻

Minggu ini setor tugas dgn tema khas Palembang saya milih mie celor dan dirumah tim mie.Mie celor merupakan salah satu makanan khas Palembang, berbahan dasar mie dengan kuah santan dengan kaldu udang yang kental dan rasanya di jamin enak gurih buat nagih terus nih mienya.source : @Dapursesma#CookingCommunityClass_KulinerKhasPalembang#Spatula3C_DapurSesma#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis

Halo Sobat Cookpad 😍Minggu ini Spatula 3C jalan-jalan virtual ke Palembang dulu, yang dipandu oleh Mba Sesma. Sebagai wong Palembang, duh ya, liat aneka masakan ini bikin ngiler. Cuaca disini lagi mendung, makan mie celor yang berkuah, enak nih, yumm😋.Mie Celor adalah salah satu masakan khas Palembang. Mie yang digunakan adalah mie kuning basah ukuran besar dengan kuah dari kaldu udang yang kental. Dinamakan CELOR karena mie nya di-celup (celor). Rasanya gurih dan sedikit ada manisnya.Untuk mie kuning nya aku ganti dengan spaghetti. Ada beberapa bahan yang aku substitusi berdasarkan ketersediaan bahan disini, yaitu kemiri dan untuk ebinya aku skip. Kemiri aku ganti dengan kacang hazelnut. Pas diicip, wow, udah hampir miriplah dengan Mie Celor asli Palembang walaupun tidak menggunakan ebi. Lumayanlah tuk mengobati rasa rindu masakan khas Palembang.Terimakasih mba Sesma atas inspirasinya. Sukses selalu!🥰🙏Source: Dapur Sesma @Dapursesmahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15216256-mie-celor-khas-palembang?ref=you_tab_saved#CookingCommunityClass_KulinerKhasPalembang#Spatula3C_DapurSesma#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang

Resep dari Riri FitriaPertama kali nyoba buat mie celor khas Palembang, efek suka nonton food vloger. Ternyata asli mie celor enak banget.#AudisiDutaRecook#dahliaSQUAD#CookpadCommunity_Borneo

Dulu sering main ke Palembang dan salah satu kuliner di sana Mie Celor ini.. enak gurih udang, seger juga karena ada jeruk nipisnya. Aku kemana aja kenapa ga pernah bikin ini di rumah? Gampang banget ternyata bikinnya dan anak2 suka.#pejuangGoldenApron3#PemburuGA3#CookpadCommunity_Bandung#Olahanmie#PekanPosbarMie

2013 saya pernah tinggal sementara di Palembang, dan semua makanan khasnya bikin nagih terus🤤 karena Palembang nan jauh di sana untuk mengobati rasa rindu buatlah mie celor😍 Terimakasih @Dapursesma resepnya mantul banget💞#PejuangGoldenBatikApron

Diajak komunitas jalan2 ke Palembang🤩 sebenarnya banyak sekali ya makanan khas palembang yg enak². Tapi saya suka bikin yg menurut saya mudah🤭 Dan mie celor ini mudah buatnya dan ennakkkk banget rasanya😋 mantapppp deh pokoknya👌🏽Source: @Febry_Caturia#PejuangGoldenBatikApron#gelartikar_palembang#rekreasi_palembang#MasakItuSaya#TidakSekedarMemasak

Assalamualaikum..Wah setelah kedatangan tamu dari palembang dengan ngobrol santai Bakul Areng (Belajar Kuliner Bareng) kak @Dapursesma dan teman- teman coboy, saya semakin tau ragam kuliner khas palembang, penasaran skali dengan mie celor ini, setelah mencobanya rasanya enak banget, udangnya sangat menojol di tambah santan menambah sensasi gurihnya dari mie khas palembang ini, terimakasih resepnya kak. 🥰🥰❤️🙏Source : @Dapursesma#CoboyBakulAreng_DapurSesma#CoboyBakulArengKePalembang#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Tadi pagi mampir ke warung langganan buat belanja sayurr.. Gak sengaja keliat mie celor gede2 yg khas nya mie celor palembang... Kok ngilerr yaaa.. Pengen coba buatt.. Ini percobaan pertama... Rasa udah oke lahh yaa..🤗 yokk cobaiinnn#resepwongkito#cookpadcommunity_palembang

Biarpun bukan orang Palembang, tapi dari msh kuliah, doyan dg mie celor. Sering makan tp blm pernah buat. Jd ini trial pertama dan beneren enak. Resep asli dari ig @vie_evie, ternyata simple juga.

Makanan khas palembang. Bahan mie bisa pakai mie telur , atau lomie basah.Sekedar saran bisa gunakan mie telur cap atom bulan atau mie urai burung dara karena tekstur mienya kental dan tidak gampang lodoh. Heheh

Ikut ngeramein kegiatan cookies plesiran ke Palembang. Biasanya Palembang identik dengan Empek-empek dan tekwannya. Kali ini saya pengen nyoba Mie Celornya. Mie siram dengan kuah kaldu udang dengan campuran santan. Santan yang saya gunakan cair, jadinya ga eneg. Segar dengan perasan jeruk lemon🥰🥰🥰Source : Andarani#Cookpadcommunity_Tangerang#Rekreasi_Palembang#Cookiesplesiran_Wongkito#PejuangGoldenBatikApron#Week3PGBA

lg kangen sama palembang terutama mie celor poligon yg biasa kita mampiri sambil breaky kl mudik k plmbg

Salah satu makanan khas wong kito...ini mantabs bingitz, gurih dari udang dan kaldunya...terimakasih resepnyo ayuk kito yang pacak nian bemasak ini @Dapursesma ...Resep asli saya cokksnap dari :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15216256-mie-celor-khas-palembang?invite_token=UCt8kcuhCfM7sbMSSbcbek1m&shared_at=1626418935#IdulAdhaWingKito#MasakanWongKito#WongKitoGalo#Cookpad.Id#CookpadCommunity_Tangerang

Ngak usah jauh jauh kalau mau nyobain makan mie celor ya mama. karena bikinnya mudah dan bahannya juga sederhana. Cocok banget dimakan disaat musim hujan dengan cuaca yang dingin seperti ini.Makanan ini merupakan salah satu makanan khas palembang yang lezat.Kuahnya lembut, kental, gurih, dan segar.Mienya tebal dan kenyal . Rasanya creamy seperti spageti .Hingga kini banyak orang mengira bahwa mie celor berasal dari penggunaan telur rebus sebagai bahan pelengkap. Sebenarnya anggapan tersebut keliru. Karena kata “celor” dalam bahasa Palembang artinya dicelup-celupkan. Seperti namanya, pembuatan olahan mie ini memang melalui proses pencelupan ke air mendidih supaya tekstur mie lembut sebelum disajikan dengan kaldu.Cara membuat Mie celor khas palembang ini bisa ditonton di youtube chanel Smart Mama Vlog , linknya dibawah ini:https://youtu.be/wlbvYMeIKrk

Penasaran ama rasa Mie Celor ini. Ternyata enak dan gurih. Ciri khas makanan ini dengan kuah santan dan kaldu udangnya. Mie, tauge, udang dan telur rebus dalam satu bowl yang lezat. MaasyaAllah, senang banget deh bisa kuliner #Rekreasi_Palembang dengan recook resep mbak @Dapursesma dari #CookpadCommunity_Palembang.#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCocok#PejuangGoldenBatikApron

Udah lama pengen bikin mie celor, tapi baru ke sampaian kali ini. Sekaligus untuk setoran posbar Kuliner Khas Nusantara.Source @shanti_dewi#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakMenuSpecialKartini

Mie Celor adalah salah satu sajian khas dari PalembangDisajikan dengan kuah putih yang kental dan aroma udang yang kuat penambahan ebi lazim digunakan dalam campuran bumbu untuk memperkuat aromaKata 'Celor' bukan berasal dari tambahan telur di dalamnya. Namun, celor yang dimaksud dalam bahasa Palembang memiliki arti 'dicelup-celupkan' ketika dimasak-detikfood.comMie Celor disajikan dengan mi kuning dan tauge yang dicelup celup dalam air panas, disiram kuah kental, topping bisa menggunakan suwiran ayam dan udang, dilengkapi dengan taburan bawang goreng atau rajangan daun bawangKetika saya tinggal di pulau seberang sajian yang saya kangenin dari Palembang adalah mie celor ini, selain saya penyuka segala jenis mie buat saya menu mie celor ini unik karena kuahnya kental dan rasanya unik dipadu dengan tauge segar..#WeekendChallenge#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Denpasar#CookpadCommunity_bali

Lebaran tahun 2021, saya silaturahmi ke rumah Datuk saya di Manna, Bengkulu Selatan. Dan nenek saya orang Palembang.. Beliau menghidangkan mie celor sebagai menu lebaran. Tentu ini menjadi sangat menarik karena pada saat lebaran, semua orang membuat menu rendang, opor ataupun makanan khas lebaran lainnya.Karena hal itu, saya jadi niat untuk membagikan resep mie celor khas Palembang ini ke Cookpad. Resepnya sangat mudah, dan memasaknya juga tidak butuh waktu lama. Yang buat lama yaa ketika membersihkan udang dan tauge nya saja hihihi. Selama mencoba, teman-teman! Semoga suka🥰

Pekan ini Cocomba kedatangan tamu dari Palembang. Menyimak diskusi masakan masakan khas Palembang yang enak enak jadi pengin coba bikin sendiri. Untuk kali ini nyoba bikin yang bikin kangen dan yg mudah dulu, Mie Celor.Setelah cari cari resep dari teman teman Cookpad Community Palembang, nyoba cooksnap resep nya Mba Dyah Wulan @iwuLan_14044039. Hasilnya enak banget lho, suka banget. Mie kuah kental, gurih, pedas dinikmati pas hari hujan, jadi special banget.#Pencok_KaPalembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Assalamualaikum wr wbHalo teman-teman Cookpad tersayang🥰Hari ini aku bikin Mie yang istimewa, karena ini pertama kalinya bikin mi Celor dan pertama kalinya juga makan mi Celor. Wah rasanya enak banget 🤤Info dr google, Mie Celor adalah kuliner khas Palembang, memiliki sejarah yang tidak diketahui secara pasti. Diduga kuat bahwa mie celor berasal dari perpaduan hidangan Melayu dan Tionghoa. Nama "celor" sendiri dalam bahasa Melayu Palembang berarti dicelup-celupkan ke dalam air panas, yang merujuk pada cara penyajian mie yang diseduh sebelum dihidangkan. Resepnya dari mb @shanti_dewihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16973178#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Malang

Udah lama pengen nyobain bikin mie celor, makanan khas Palembang yang pake udang sebagai bumbu utamanya. Nemu resep Dapoer Mamah Cece dan modifikasi dikit step-stepnya. Rasanya gurih dan enak banget ternyata!

Kangen sama masakan palembang.. yuuk cobain bikin daripada harus jauh-jauh ke palembang.. nunggu mudik masih lamaaa..

2017 pernah ke Belitung, disana terkenal mie atepnya dan enaaaaaaak, searching di cookpad muncul gambar yang mirip tapi judulnya "mie celor khas Palembang" ala @dapur_rahen pas liat bahan-bahannya kok memang mirip kebayangnya hehe pas dicobain yaaa agak mirip karna sama-sama dari kaldu udang dan daerah Sumatera mungkin ya :) kata temen di Bangka juga ada yang enak tapi belum tau gimana rasanya. Btw ini mungkin bedanya sama mie atep gak pake santan ya dan mie atep ada bahan pakai gula juga. Btw mie atep ada isian tahu, kentang, timun potong dadu dan emping. Bisa jadi opsi isiannya yang mau bikin

Mie celor merupakan salah satu makanan khas palembang, berbahan dasar mie dengan kuah santan dengan kaldu udang yg kental. Ukuran mie untuk mie celor juga lebih besar dari ukuran mie ayam yang biasa.... 😍Kemarin ada yasinan dirmh nyai, tante masak mie celor.... Langsunglah mendekat nanya resep.... 🤭😜 dan mari meluncur kita eksekusi... Cabainya boleh dikurangi atau skip ya... Daun kucai saya ganti daun bawang... yg ada aja...Selamat mencoba... 😘#Resepwongkito#wongkitogalo#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id

Akhirnya bs juga bikin mie celor sendiri karna pernah pesen ketagihan tp berat di ongkir karna jauh. Jadi deh bikin sendiri dan dapet resep yang mantep, sedapp dan nagih .. sengaja bikin pedes karna emg doyan pedes, kalo gak cabenya bs dikurangi yaa bakal ttp enak ko 🤤😘Source : Anis Hanan Azzah#CookpadCommunity_Depok

Source: @DapursesmaKuliner palembang lagi 😋😋😍😍 tapi yg saya tau mie celor itu pakai mie kusus ya yg gede2 😅😅 aku kurang suka 🤭🤫 tapi aku doyan kuah nya... Jd aku bikin mie celor nya pakai spaghetti ajja😋😋😍#GelarTikar_Palembang#Rekreasi_Palembang#WongKitoBalekKampung#ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma#CookpadCommunity_Palembang#Babako_KaPalembang#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron

Mi celor adalah hidangan mi yang berasal dari Kota Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia. Kata "celor" dalam bahasa Melayu Palembang bermakna direndam ke dalam air panas, kemudian mi dicampur kuah santan dan kaldu udang yang kental dan gurih dan disajikan dengan pelengkap seperti telur rebus, tauge, dan kucai.Mulai dari mie yang banyak, udang hingga kaldu dan toping berbeda sesuai selera. Untuk rasa, mi celor terasa gurih dengan bumbu udang. Selain itu, rasa mi sangat nikmat meskipun ukuran lebih besar dari mi pada umumnya saat disantap di pagi hari.Inspirasi resep by @DeeDee_Rasuan#184#Mie#KhasPalembang#KhasNusantara#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#JalinanClover#Jalinan_AnekaMieKhasNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Untuk #sajianberkuah saya buat mie telor palembang , #berbagirasaramadan saya seuaikan dengan ketersedian bahan 🙂#cookpadcomunnity_BOGOR#Dapurtunik#gas2025#comboanjangsana_kemanaajabolehSc : @dapursesma