作り方
- 1
鮭に両面胡椒をかけ刷り込む
-
- 2
アルミホイルにオリーブオイルをぬり、鮭を乗せ、玉ねぎスライスを敷き、上にバターを乗せる
-
- 3
その上に更にチーズを乗せる
-
- 4
オーブンで15~20焼くか、フライパンでした側を5~10分火を通してから、グリルで上側を焼くのもok
- 5
アルミの上は少し開ける方が焼き目がついて、チーズも玉ねぎも火が通りやすいので、おすすめ 閉じて何度も確認しなくて良いので
- 6
盛り付けて完成 火が強すぎたりやりすぎると、鮭が張り付いて食べづらいので注意
-
コツ・ポイント
焼き目を付きやすいように確認する
乗せて焼くだけなので手軽
塩焼きに飽きた方に
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