鮭と野菜のホイル焼き
けっちりーん @cook_40107392
じゃがいもがいい感じに鮭とエリンギのエキスを吸っていておいしかったです！
このレシピの生い立ち
ホイル焼きってなんとなくいつもよりも豪華な気がしませんか？
鮭と野菜のホイル焼き
じゃがいもがいい感じに鮭とエリンギのエキスを吸っていておいしかったです！
このレシピの生い立ち
ホイル焼きってなんとなくいつもよりも豪華な気がしませんか？
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて輪切りにし、エリンギも同様の厚さで切ります。鮭は冷凍してあっても大丈夫です。
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- 2
フライパンにアルミホイルを載せ、その上にじゃがいも、鮭、エリンギの順にのせます。
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- 3
その上からオリーブオイル、クレイジーソルトをふりかけ、きれいにアルミホイルを巻きます。
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- 4
フライパンに水を入れ、7分くらい蒸し焼きにしてから3分くらい水をすてて焼きます。(水は焦げないようにするためです)
- 5
最後にバターを1かけ載せれば完成です！
コツ・ポイント
味のついている鮭を使うときはクレイジーソルトを調整してみてください。他の野菜でも簡単にできるのでやってみてください！
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フライパンでとっても簡単、健康的！蒸し焼きだから、鮭がふんわりやわらかく美味しく仕上がります。想像以上に美味しいですよ♪
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