Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 mangkok
  1. 4 gulungmie
  2. 2 ikatsawi
  3. Secukupnyagaram, kaldu
  4. 1 btgbawang daun
  5. Semur ayam
  6. 250 grdaging ayam
  7. 5 siungbawang putih
  8. 10 bhbawang merah
  9. 1sdr ketumbar bubuk
  10. 2 ruaskunyit
  11. Secukupnyalada bubuk
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 2 lbrdaun jeruk
  15. 1 lbrdaun salam
  16. 1 btgserai
  17. Secukupnyagaram, gula dan kaldu
  18. Secukupnyakecap
  19. Minyak bawang
  20. Secukupnyakulit ayam
  21. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu semur ayam. Geprek lengkuas dan serai. Remas daun jeruk dan daun salam. Iris² bawang daun. Panaskan minyak, tumis bawang daun hingga tercium harum, Kemudian masukkan bumbu tumis hingga bumbu benar² matang.

  2. 2

    Tambahkan air, kecap, garam, gula dan kaldu. Potong daging ayam sesuai selera. Masukkan dalam bumbu, masak hingga matang.

  3. 3

    Ambil kulit ayam dari 250 gr daging ayam. Goreng. Haluskan kulit ayam dan bawang putih. Masak dengan api kecil hingga bawang kering.

  4. 4

    Rebus mie dan sawi hingga matang. Bumbui 1 sendok mintak bawang dan secukupnya garam. Aduk rata. Tambahkan semur ayam. Mie ayam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayis
ayis @ayisaris
pada
Ranuyoso, Lumajang
welcome to my kitchen's diary 🥰🥰ibu ibu biasa yg riweh ngurus 2 bocah dan me time nya adalah dg pergi ke dapur 😋belum pinter masak tp terus berusaha memberikan makanan lezat untuk keluarga 😘🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa