Trucha al horno con salsa de mostaza dulce
Astrid Varela @cook_7635265
Paso a paso
- 1
En una bandeja de aluminio colocar la mantequilla mezclada con el ajo machacado y esparcir por toda la bandeja. Luego de esto colocar una cama de cebollas cortadas en rodajas.
- 2
Colocar las truchas abiertas ya sin espinas y condimentar al gusto con sal orégano y pimienta.
- 3
Meter al horno por 15 minutos a 235° (tapar la bandeja con aluminio)
- 4
Luego de los 15 minutos sacar colocar la mezcla de la mostaza y el azúcar sobre las trucha (el grado de dulzor o acidez lo dejo a tu preferencia) meter al horno por 20 min sin tapar
- 5
Listo para servir. Yo la acompañe con arroz y ensalada fría de papas y huevo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Astrid Varela le encantará ver cómo quedó.
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