黒胡椒効いた ハムチーズマヨクロワッサン
神戸屋（いまＹＫ）のハムチーズデニッシュが好きで、通算何十個と食べてきました。フジパンにも似たようなのがあります。
どちらもとても美味しいので今年のヤマザキの新商品、お気に入りのロイヤルバタークロワッサンをベースに、アレンジ！
製品に黒胡椒を振って食べてましたので、自作では初めから中に入れちゃいます。
黒胡椒効いた ハムチーズマヨクロワッサン
神戸屋（いまＹＫ）のハムチーズデニッシュが好きで、通算何十個と食べてきました。フジパンにも似たようなのがあります。
どちらもとても美味しいので今年のヤマザキの新商品、お気に入りのロイヤルバタークロワッサンをベースに、アレンジ！
製品に黒胡椒を振って食べてましたので、自作では初めから中に入れちゃいます。
作り方
- 1
クロワッサンをツノの方から半分にスライスする。開いて、まんべんなく塗るのに適量のマヨネーズを、両面にまず絞る。
-
- 2
マヨネーズをシリコン小ヘラで塗り広げる。黒胡椒を振る。ハムを写真３の様に面の形に合わせて載せる。
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- 3
次にスライスチーズも半分に割り、ハムに合わせる様に載せる。その時、角がはみ出るところは折り切り取り、それで隙間を埋める。
-
- 4
パンを閉じてマヨを上から絞り、先ほどのヘラで全体的に塗り伸ばす。私の場合１5０℃コンベクションで８～９分トーストする。
-
- 5
焼き上がり完成です。半分に切ってみるとハムとチーズがみっちり、とろ〜り濃厚で美味 !(^^)!
-
- 6
～☆・＊☆＊・☆～
- 7
６／８気になるクリームチーズで作って見ました。別レシピの様ですがコチラに追記掲載いたしますm(_ _)m
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- 8
スライスチーズ半枚、クリチ適量を。あえてマヨと黒胡椒は無しにして。この方が優しい味でむしろ更にウマウマでした〜😋
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コツ・ポイント
この三日月型？のクロワッサンだと、半月切のハムがピッタリ。パックマンの様に載せます。
表面焦がさず中まで温まるようにオーブントースターは低温で長めに。
チーズは一枚使うと濃厚。でも種類は🥐の風味を損なわない普通のか、モッツァレラのが👌かも
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