Canelones fríos de pavo y queso con salsa de yogur y mostaza

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Muy sencillos y muy ricos.

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Ingredientes

35/40' aprox
2 personas
  1. 8 placaslasaña o de canelones precocidas
  2. 12 lonchaspechuga de pavo bajas en sal
  3. 8 lonchasqueso bajo en sal
  4. 1yogur natural
  5. 1 cucharadapostre de mostaza de Dijon
  6. 1poquitín de sal para la salsa
  7. 2pepinillos agridulces

Paso a paso

35/40' aprox
  1. 1

    Cocemos las placas de pasta en abundante agua, teniendo cuidado de que no se peguen.

  2. 2

    Mientras tanto preparamos la salsa. Trituramos los pepinillos y los mezclamos con el yogur, la mostaza y un poquitín de sal.

  3. 3

    Escurrimos las placas de pasta y las colocamos sobre un paño limpio. Les quitamos el exceso de agua de la superficie con papel de cocina.

  4. 4

    Colocamos 1 loncha y media de pavo y una loncha de queso sobre cada placa. Las enrollamos.

  5. 5

    Cubrimos los canelones con la salsa y acompañamos con lo que más nos guste: yo he puesto unas rodajas de tomate y pepino. ¡¡Buen provecho!! 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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