Canelones fríos de pavo y queso con salsa de yogur y mostaza

Luz @Luz1957
Muy sencillos y muy ricos.
Paso a paso
- 1
Cocemos las placas de pasta en abundante agua, teniendo cuidado de que no se peguen.
- 2
Mientras tanto preparamos la salsa. Trituramos los pepinillos y los mezclamos con el yogur, la mostaza y un poquitín de sal.
- 3
Escurrimos las placas de pasta y las colocamos sobre un paño limpio. Les quitamos el exceso de agua de la superficie con papel de cocina.
- 4
Colocamos 1 loncha y media de pavo y una loncha de queso sobre cada placa. Las enrollamos.
- 5
Cubrimos los canelones con la salsa y acompañamos con lo que más nos guste: yo he puesto unas rodajas de tomate y pepino. ¡¡Buen provecho!! 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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Con atún fresco, mayonesa y queso para decorar. Fresco para verano.

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