Canelones rellenos de pavo en su salsa con mermelada de tomate

Disfruta cocinando con Fernando
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Andalucía

Esta receta esta hecha para cuando sobra pavo en navidad, aprovechando su salsa y presentados en canelones con un toque de mermelada de tomate.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 12placas de lasaña.
  2. 300 gramossobras de pavo.
  3. 1/2 vasola salsa del pavo.
  4. 1tomate maduro.
  5. 1 cucharillaazúcar.
  6. Albahaca fresca.
  7. Semillas de sésamo.

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Desmenuzamos el pavo y lo regamos con su salsa.

  2. 2

    Cocemos las placas de lasaña.

  3. 3

    Rellenamos las placas con el pavo impregnado de su salsa.

  4. 4

    Formamos los canelones y ponemos tres por persona. A continuación haremos la mermelada de tomate con albahaca fresca.

  5. 5

    Pelamos el tomate maduro intentando quitar todas las pepitas, lo calentamos en un cazo y una vez caliente añadimos el azúcar y un poco de albahaca fresca picada.

  6. 6

    Calentamos los canelones un par de minutos en el microondas y echamos un poco de mermelada de tomate a lo largo de los canelones. Por último añadimos unas semillas de sésamo sobre la mermelada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (17)

josevillalta
josevillalta @JoseVillalta_520
Deben estar ricos Fernando !!!, le va bien al pavo el dulce, al ser una carne seca, Feliz Año !!!

Escrita por

Disfruta cocinando con Fernando
Andalucía
Simplemente pasión por la cocina
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