Canelones fríos

La Cocina De Cata
La Cocina De Cata @cook_8308317
Parla

Me encanta esta receta. Cuando veraneaba en el pueblo mi tía nos los hacía. Entran bien en días calurosos.

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Ingredientes

30'
2 raciones
  1. 10 placascanelones
  2. 1huevo
  3. 1patata
  4. 4 palitoscangrejo
  5. 1 lataatún
  6. 3 lonchaspavo
  7. 1tomate de rama o canario
  8. Mahonesa
  9. Semillas (opcionales)
  10. Sal

Paso a paso

30'
  1. 1

    Cocemos las placas de los canelones, las sacamos con la espumadera y las metemos en agua fría. Después las sacamos y las ponemos en un paño para que se escurran.

  2. 2

    Cocemos el huevo y la patata y dejamos enfriar.

  3. 3

    En un bol añadimos todo picado: la patata y el huevo cocidos, pavo, atún, tomate, surimi, semillas de calabaza y chía (opcional), la mahonesa y la sal. Mezclamos bien.

  4. 4

    En una fuente vamos colocando las placas con el relleno y lo vamos enrollando.

  5. 5

    Por último ponemos por encima una capa de mahonesa, la extendemos y decoramos por encima con surimi. Metemos en el frigo un par de horas. Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Cocina De Cata
La Cocina De Cata @cook_8308317
Parla
Disfruto cocinando y más comiendo. El único inconveniente es que tengo poco tiempo y que soy intolerante a la lactosa por lo que tengo que tener mucho cuidado con los ingredientes. Todas mis recetas son rápidas y 0% lactosa. Cocina con alegría y disfruta con el paladar.
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