ツナマヨソースとピーナッツのサラダ
ヨーグルトを合わせたクリーミーなツナマヨソースで緑色の野菜を和えました。香ばしいピーナッツがポイントです。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けよく洗います
- 2
ブロッコリー、いんげんはそれぞれゆでて冷ましておきます。いんげんは3㎝くらいの長さに切っておきます
- 3
ツナ缶、ヨ―グルト、マヨネーズ、しょうゆ、コショウを混ぜ合わせ和え衣を作ります
- 4
ゆでた 野菜と和え衣を合わせます
- 5
ピーナッツは袋に入れてめん棒などで細かく砕きます
- 6
皿に盛りつけ、上からピーナッツをたっぷりかけてできあがり
コツ・ポイント
今回はブロッコリーといんげんを使って作りました。ピーナッツはおつまみ用のバターピーナッツなど、炒ってあるものを使って下さい。
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