ツナマヨソースとピーナッツのサラダ

森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

ヨーグルトを合わせたクリーミーなツナマヨソースで緑色の野菜を和えました。香ばしいピーナッツがポイントです。

ツナマヨソースとピーナッツのサラダ

ヨーグルトを合わせたクリーミーなツナマヨソースで緑色の野菜を和えました。香ばしいピーナッツがポイントです。

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材料

  1. いんげん 200g
  2. ブロッコリー 1株
  3. ツナ 1缶
  4. プレーンヨーグルト 80g
  5. マヨネーズ 40g
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. コショウ 適量
  8. ピーナッツ 30g

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けよく洗います

  2. 2

    ブロッコリー、いんげんはそれぞれゆでて冷ましておきます。いんげんは3㎝くらいの長さに切っておきます

  3. 3

    ツナ缶、ヨ―グルト、マヨネーズ、しょうゆ、コショウを混ぜ合わせ和え衣を作ります

  4. 4

    ゆでた 野菜と和え衣を合わせます

  5. 5

    ピーナッツは袋に入れてめん棒などで細かく砕きます

  6. 6

    皿に盛りつけ、上からピーナッツをたっぷりかけてできあがり

コツ・ポイント

今回はブロッコリーといんげんを使って作りました。ピーナッツはおつまみ用のバターピーナッツなど、炒ってあるものを使って下さい。

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森の雨音
森の雨音 @cook_40252223
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シンプルでおいしい料理を作りたい!旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人も食べる人も、日々のごはんタイムが楽しくなる料理を作りたいなと思っています。趣味はミュージカル鑑賞、ギター弾き語り、音楽鑑賞。星野源さんの音楽が大好きです。☆料理レシピコンテスト受賞歴☆第20回豆!豆!料理コンテスト優秀賞惣菜アイデアコンテスト日本フードコーディネータ協会賞 など
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