Bakpia Pathuk Keju

Resep kulit: Fitri SasmayaResep isian: The Hasan VideoResep kulit bakpia dr Mba FitSas ini simple bgt, ga perlu lipat berulang2, cukup gilas sekali aja. Hasil kulitnya renyah saat baru matang, setelah dingin jd lembut, tp tdk selembut bakpia basah.Untuk isiannya saya pakai resep The Hasan Video, tp saya pakai setengah resep aja, ini enak banget isiannya. Favorit deh ini.#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#olahankacangspesial#cocomtangpost_kreasikacang

Bikin cemilan buat temen nge teh sore hari pas buat cuaca yang ga bersahabat....Kali ini bikin bakpia keju menggunakan teflon..Source dari YouTube @cookingwithhelMasih di challenge golden batik apron edisi Minggu ke 2...yeaaay#PejuangGoldenBatikApron#masakannyaine#minggu2#CookpadCommunity_Bandung

Namanya bakpia basah, tp jangan bayangin bakpianya basah gitu ya Bun. Xixixi... Bakpianya tetep renyah koq Bun. Kalau Bunda tahu bakpia pathuk, nah... itu contohnya. 😁Bun... dari kelas online bakpia teflon kmrn, sy jadi tahu kalau bakpia ada 2 macam. Yaitu bakpia basah & bakpia kering. Kulit bakpia kering dibuat dg bbrp kali gilas hingga menghasilkan kulit yg berlapis-lapis. Sedangkan pd bakpia basah, kulit dibuat sekali gilas, namun melalui proses perendaman minyak.Untuk bakpia kering sudah saya praktekin di resep Bakpia Teflon Isi Coklat. Nah! Sekarang yuk kita bikin bakpia basahnya sekalian ngramein #belanjaIdeDiPasarCookpad😁👍Source (bahan kulit): @Titiek Purnomo#BelanjaIdediPasarCookpad#SarungTanganCookpad#kejucheddar#butter#margarin

Assalamualaikum 😇 Alhamdulillah kemarin sore bikin Bakpia. Resep Bakpia liat di lapaknya mamimiko01 ini enak banget, kulitnya tidak keras, manisnya pas dan yang pasti lebih sehat drpd beli, karena tdk menggunakan pengawet dan pemanis buatan👍. Untuk isian sesuaikan dgn selera ya krn kebetulan stok isian susu kmrn msh ada jd saya bikin untk isian bakpia, boleh jg isi kacang hijau atau coklat sama2 enak 😋

Menambah koleksi resep Bakpia saya di Cookpad, kali ini saya upload Bakpia Kacang Hijau. Bakpia Ubi Ungu udah, Bakpia Coklat udah, Bakpia Teflon juga udah. Sekarang Bakpia Kacang Hijau. Bakpia Kejunya menyusul yaaa...Udah lama beli kacang hijau kupas tapi belum di pakai2. Memang niatnya buat bikin isian bakpia. Baru hari inilah di sempetin buat. Kebetulan toples udah kosong.Resep kulit bakpianya udah pernah saya share ya, resepnya Mba Asti Kitchen. Ini jadi andalan saya kalo buat bakpia. Tinggal isiannya aja mau coklat, keju, ubi ungu atau kacang hijau.Resep isian bisa untuk 30 bakpia. Sementara kulitnya resep asli untuk 20 buah. Jadi resep kulitnya saya buat 1,5 resep. Hasil 30 bakpia ya.

Ikutan posbar (posting bareng) dari kelas online bertema "Bakpia Teflon", disini saya coba recook dengan isian matcha dan keju, krn saya suka bgt sama matcha. Plus rasa campuran dari matcha dan keju ini pas buat saya yang ga terlalu suka yg manis2 banget. Resep kulit dari mba Titiek Poernomo, utk isian saya pakai resep yg isian cokelat dari mba Titiek juga tapi dimodif abis 🤭 dan ini pake 1/2 resep dapet 10 bakpia,,Untuk resep ini saya pakai yg tipe bakpia kulit agak basah, jadi adonan kulit direndam dulu pakai minyak selama 15 menit. Yuk bisa dicoba 😄#BelajarBarengCookpad

Bakpia Pastinya dah pasti tau khas Yogyakarta dengan yang paling terkenalnya isi kacang ijo😋Saya coba buat dengan isian keju.Buat Bakpia ini seperti buat semi pastry, ada beberapa lapisan. Kalau mau yg renyah, tinggal panggangnya dilamain, seperti yang saya buat ini. Kalau mau agak basah, tinggal dikurangi waktu pemanggangannya.Lama waktu pemanggangan ini relatif, sesuai dengan kondisi oven masing2 🙏Isian keju ini cocok untuk bakpia atau pun roti.Silahkan langsung dicoba aja🥰Sumber Resep : @moonas_kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7196392?invite_token=Jkej2X#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#HappyBirthdayGadoGadoIndonesia_2021#DuaTahunGadoGadoIndonesia#FestivalKulinerTradisional_GadoGado#GadoGadoIndonesiaXMEGCheese#MEGCheese#MEGItMore

Buat Bakpia ini seperti buat semi pastry ya, ada beberapa lapisan. Kalo mau yg renyah, tinggal panggangnya dilamain dikit. Tapi kalo mau masih agak basah ya cukup sesuai petunjuk langkah dibawah ya.Untuk isiannya aku sesuaikan dengan favorit anak, keju. Enak banget, mau buat isian bakpia ataupun roti.Source: Mbak Nila Adriana dan MamiMiko.#moonaskitchen

Jogja... Jogja... Jogja istimewaIstimewa gudegnya, istimewa kulinernyaBacanya sambil nyanyi dong. Setiap sudut jogja selalu punya cerita, selalu istimewa. Bicara kuliner salah satu jajanan yang selalu di hati saya adalah bakpia. Bakpia pathuk. Dulu suka sekali sama yang isian kacang hijau. Tapi sekarang seiring perkembangan zaman, bakpia mempunyai banyak sekali varian rasa baru. Ada keju, cokelat dan matcha. Nah kali ini saya mau bagi resep yang isian keju.#Pekan_Inspirasi#Pekan_Jogja#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguketigabelas#cookpadcomunity_purbalingga

17/12/17. Bakpia identik sekali dg kota Jogja. Dan aku termasuk orang asli jogja yg jarang makan bakpia😂 apalagi berfikir untuk membuatnya, tentu saja tidak. Kalaupun pengen banget suka beli aja, tinggal lep wkwk. Hari ini coba bikin sendiri bakpia tapi versi kering alias bakpia yg beremah. Enak juga. Bakpia kering ini lebih awet dibanding bakpia basah, jadi suka dijadiin pilihan oleh2. Isiannya biasanya macem2, ada yg versi original yaitu kumbu kacang ijo, ada yg rasa susu, keju, coklat, hingga rasa macam2 buah seperti melon, strowberry, bahkan durian. Kali ini aku bikin isian susu dan coklat saja. Cuss resep yahh😉Source: Asti kitchen

Nyobain bikin bakpia cuma isi keju kesukaan anak2, ini isian kejunya enaaak banget. Hasil akhir bakpianya enak ngeprul cuma pas sudah diinapkan keesokan harinya kulit bakpianya jd rada keras, entah panggangnya aku kelamaan atau memang hasilnya setelah diinapkan memang jadi keras tekstur kulitnya.Next Insyaa Allah mau coba bikin yg kulit bakpianya empuk berhari2.Source : resep kulit by resepkoki.idBahan isian by : Evyjuly#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id

Biasanya Olahan tempe cenderung ke rasa Asin... Kali ini saya mencoba berkreasi di Olahan tempe yg rasanya Manis... "Bakpia Tempe Keju Homemade"Pekan ini ada #Posbar #HidanganTempe di edisi #PDKT2022 ...Pengalaman yg gak terlupakan bisa membuat tempe sendiri di rumah...Ohya kenapa saya memilih Olahan Tempe dengan rasa manis... Karena menurut saya unik saja Tempe di bikin dengan rasa manis... Ingin menyajikan hidangan Tempe yg berbeda dan pastinya enak...Saat saya membuat bakpia ini...Pak Suami gak tau kalau isian Bakpia nya tempe.. ketika beliau makan ... Komen pertama adalah.. "Enak nih.. bisaan euy bikin Bakpia nya" .. saya hanya tersenyum sambil bilang " Enak ya gak berasa klo isiannya dari tempe " hahahha...Pak suami sempet gak percaya... Setelah saya kasih lihat foto langkah.. beliau baru percaya 😂😂Bahagia banget bisa mengolah tempe buatan sendiri menjadi kudapan teman minum teh dan kopi... 💙💙.Resep ini terinspirasi dari :Kulit Bakpia Ig : Ayoe.widya83Isian Bakpia Ig : FridaJoinCofee#PejuangGoldenBatikApron#PDKT2022#HidanganTempe#TempeHomemade#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung#OlahanTempe#BakpiaTempeKejuHomemade

Assalamu'alaikum cookpadersBakpia Pathok. Kenapa Bakpia Pathok ini istimewaaaaa? Karena ini mengingatkan akan kota kelahiranku, Kota pas aku kecil dan balik lagi tinggal disana pas kuliah. Jogja emang special banget buat aku. Dari kotanya, makanannya, budayanya, ramah penduduknya. Pokoknya ga abis abis deh ngomongin Jogja.Dan tentunya bakpia juga bisa dijadikan salah satu ide hantaran istimewa di hari istimewa nanti.#CookpadCommunity_Batam#RamadanPilihMasak #HantaranIstimewa

Minggu ini Code pesiar ke Yogyakarta, selalu banyak kenangan dengan yogyakarta kota dengan sejuta kenangan belum lengkap rasanya kalo ke jogja ga beli oleh2 yg menjadi khas kota jogja apalagi kalo bukan bakpia, salah satu cemilan khas jogja yg menjadi favorit semu orang.nah kali ini saya cooksnap bakpia pathuk coklat mba @iishvara cuma saya ganti isiannya dengan keju#PejuangGoldenBatikApron#CoDePesiar_Yogyakarta#CookpadCommunity_Depok

Lama ga makan bakpia jogja, jadi kangen. Kebetulan ada isian coklat dan keju. Isian coklat ini sebenarnya kapan hari buat isian roti, cuma strukturnya terlalu keras, jadi saya simpan di kulkas buat isian bakpia ini 😄Sumber kulit bakpia: Pawon NjowoSumber isian keju: ig inovpelawiSumber isian coklat: utube Yuniar Loli Kitchen#PejuangGoldenApron3

Cooksnap dari mba @ika_ummuazzam , saya buat isian ini untuk mooncake. Bisa juga digunakan untuk isian roti, bakpia, bakpao dll.Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14234042-isian-keju-untuk-bakpia-roti-bakpao-dll?invite_token=XnjbHBcoeBX1zXB9U1Jgy1wo&shared_at=1636989144#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon

Masih dalam rangka #cookies utk Mba Corrie.Dulu bakpia kering ini sering saya temui di warung2, tp skrg ga pernah lg.Ternyata Mba Corrie ada resepnya.Langsung deh bikin. Masaknya cm pakai teflon atau bs jg pakai oven (kalau saya pakai teflon saja). Bakpia ini renyahnya awet. Resepnya jadi 12 buah.Resep mba corrie isiannya pakai matcha, krn sy kurang suka, saya ganti pakai isian coklat resepnya punya mba titik purnomo (isiannya pakai setengah resep).Resep : Corrie Permadi dan Titik Purnomo#cookies_corriepermadi#cookpadcommunity_tangerang

Arisan Genk Peda Periode 24 Pebruari s/d 02 Maret 2025 saya membuat Bakpia Teflon Isi Keju.Berawal dari rasa kangen makan Bakpia buatan engkong saya yang isinya Kacang Hijau, karena Kacang Hijau ga ada, jadilah bikin yang isi Keju, cooksnap dari resepnya @happy_endahsaSource: https://cookpad.wasmer.app/id/r/13381700#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Endahsa#CookpadCommunity_Bandung

Sebenarnya sy bikin bakpia ini hanya utk menutupi rasa penasaran pgn bisa.alhamdulillah rasanya mirip dg yg biasa dijual walaupun bentuknya msh "acakadut"...

Source & inspiration: @Titiek Purnomo & @ Windri AriesHorreeee... dapat bonus kelas online bakpia teflon👏🏻👏🏻👏🏻 Sstt... tyt seru loh ikut kelas online. Bisa belajar langsung dari yg punya resep & setiap pertanyaan dijawab dg telaten. Dah gitu moderator & temen2nya pada semangat & hangat2, sehangat tehnya Tehmin. Hehehe...Kalau sudah ikut kelas online, kudu posbar dong... 😁. Yaitu merecook resep bakpia teflon punya Mba @Titiek Purnomo atau resep punya Mba @Windri Aries, yg menjadi pengajar. Sy memilih resep Mba Titiek untuk posbar ini.Untuk adonan isi & seluruh step pembuatannya sy adaptasi dari resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13291235-pia-isi-coklat?invite_token=MKyBDG4nonpiUGkiUu4UG13h&shared_at=1596700468.Sedangkan untuk komposisi adonan kulit sy ambil dari resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11427269-bakpia-teflon?invite_token=HjZdBQCYiEt3EtXXxevb38mT&shared_at=1596696071. Sy menambahkan vanilla pd adonan kulit, krn sy pengen ada wangi2 vanilla pada kulitnya.At last... untuk ukuran pertama kali bikin, hasil yg sy dapatkan cukup memuaskan sy. Isian coklatnya enak banget. Kulitnya berlayer (sy suka bagian ini 😍), renyah tapi ga berasa kering di tenggorokan.#BelajarBarengCookpad

Assalamu'alaikum..dalam rangka meramaikan markobar dg tema olahan kopi, aku bikin jajanan favorit sluruh anggota keluargaku, yuhu..bakpiaa..mau bakpia basah ataupun kering semua suka, tapi kali ini aku bikin bakpia kering dengan isian kopi😉. Jadi makin dapet chemistry nya kalo ngemilnya sambil ngopi atau ngeteh kan yaa😊. Teksturnya pas sesuai harapan, ngeprul dan gurih diluar, lembut di dalem😋.Source:Dapur Cimoo (YT)#cookpadcommunity_semarang#markobar_kopinginpeluk

Suka banget sama bakpia Pathok yang teksturnya basah dan empuk. Isian favorit keju dan kacang hijau. 2,3 biji ga cukup :D.Tiap ke Jogja disempetin beli bakpia.Untuk isiannya ini pakai isian kumbu kacang hijau kupas. Resep udah pernah di post ya moms.source : resep pedia#CookpadCommunity_Sumbar

Pengen Pia yang crispy berlapis lapis dengan rasa gurih dan manisIsian Keju dan coklat homemade bikin sendiri,, catatan untuk isian yg coklat ini hasil akhirnya tidak lumer, seperti brownies coklat jatuh nya,,,next kalau bikin lagi mau diganti pakai Filling coklat siap pakai aja, harapannya biar bisa lumer lumer coklatnya.Notes :1. Pakai margarin yang enak ,hasil akan lebih enak. Aku pakai Royal Palmia2. Hasil kulit akan jadi 20 pcs3. Hasil isian keju jadi 20 pcs4. Hasil isian Coklat jadi 20 pcsJadi KLO mau bikin coklat dan keju, mending bikin isian nya 1/2 resep saja biar jadi 10 coklat dan 10 keju. Pas sama hasil Kulit nya.5. Hasil akhir Pia matang kalo ditimbang berat nya antara 36-37 gram/ pcs. Ukuran ini pas menurut saya untuk ukuran camilan. Tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil.

Sebenarnya Bakpia ini sama resepnya dengan Bakpia teflon yang sudah saya bagikan sebelumnya. Cuma bedanya, di bahan B saya tambahkan cokelat bubuk. Rasanya nyoklat banget, cocok buat para pecinta cokelat seperti saya :)Untuk versi videonya sudah saya simpan di: https://youtu.be/XCquCDgsjAY

ceritanya lg panen mangga. karena bosen cuma dimakan gt aja, ya udh deh dijadin buat isiannya bakpia pathok aja. bakpia yg ini teksturnya bukan yg kering ya, jd kalo suka nya yg crunchy2 gitu, skip aja resep ini. oiya, utk isian bisa diganti keju ato durian, apapun yaaa..

Minggu, 15 11 2020Kangen liburan yaa... biasanya kalo liburan ke suatu daerah selain objek wisatanya yg dituju, pasti ga ketinggalan kuliner makanan khas daerah tersebut...😍Nah kalo di Bali yang ngehits waktu itu ya pia ini, orang rela ngantri untuk mendapatkan pia yang memang enak banget 🤤Alhamdulillah di CP nya MD's Kitchen yang menang Bandung Arisan Recook4 putaran ke 17, ada resep pia legong ini.Setelah di recook, hasilnya ternyata enak..hampir menyerupai pia legong, kulitnya renyah. Saya buat isian kegemaran orang rumah...maka sore ini coffee time kita berasa liburan di Bali hehehe...🥰👏😘Semoga resep ini juga dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan.Source : MD's Kitchen#BandungArisanRecook4_MD'sKitchen#JelajahResepRumahan#JelajahResep#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#AuthorsBandungHebring#CookpadIndonesia#Cookpad_id#CookingWithHeart#MasakItuSaya

Setelah bikin bakpia/pia isi coklat, sekarang giliran versi kejunya. Biar yang suka keju nggak ngiri. Hehe..---Sekali lagi terima kasih banyak kagem Mba Titiek Purnomo, Mba Windri Aries, juga Mba Diarti, yang tiga harian ini nggak capek mengajar via #BelajarBarengCookpad.Kali ini saya coba bikin edisi isian keju, dengan kulit dan tutorial dari resep Mba Windri. Sebetulnya pingin bikin isian ubi ungu, tapi akhir2 ini susah banget dapetin ubinya. Jadi saya ganti dengan keju, dan ngga kalah enaknya.Untuk isian keju, saya recook dari Mba Resa Liauw, #CookpadCommunity_Surabaya. Resepnya nanti saya posting terpisah ya Mba Resa 💐💕🙏 ☺️. Suka banget, ngeju dan lembut.

Source; Fitry SasmayaSalah satu jajanan favorit banget. Kalau ke jogya pasti beli nih. Berhubung saya sekarang tinggal jauh di perantauan akhirnya bikin sendiri. Resep dari mba Fitry Sasmaya Bakpia Teflon https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2392855-bakpia-teflon#berburucelemekemas #resolusi2019

Akhirnya kesampaian jg bikin bakpia basah atau bakpia yg dipanggang dg teflon. Udh dr kpn hari penasaran banget soalnya wara-wiri di sosmed. Untuk bahan isian sy lihat dr para blogger ternama spt bunda hesti tp sdh sy sesuaikn dg selera sy. Jk pengen isi kacang hijau silahkn sj, sy lg males ngrendem kcg ijonya sih hehee😁. Cusss langsung dieksekusi aja yuk bund.

Mau bikin bakpia kering ini sdh lama bgt bru sempet bkin. hihi lg berburu resepnya dr berbagai sumber. Kan ada bakpia basah sm kering yg bedain dr cara buat kulitnya. Nah slh satunya di rendam minyak dulu... itu ada yg blg bkpia kering yg di rendam..lainnya blg bkpia basah yg direndam.. wkwkwkwkwk bgung kan yaaa... tp mnurut sumber2 yg direndam minyak adalah bakpia kering. Di resep asli pakai di panggang oven..males kan ya sy cm bikin stngh resep suruh angkt2 oven jdinya tk panggang di teflon 😅😅😅. Oia ini yg tk share resep asli nya.. sy bkin stngh resepnya. Untuk isian bisa disesuaikan selera masing2 kalau sy kbtulan pakai coklat. resep asli bisa jd 20an biji kalau sy jd 11 biji