Πρασοτυρόπιτα χωρίς φύλλο

Sofia mar
Sofia mar @Larylola5

Ενδιαφέρουσα, εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή #πικνικ

Πρασοτυρόπιτα χωρίς φύλλο

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Ενδιαφέρουσα, εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή #πικνικ

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50 λεπτά
8-10 μερίδες
  1. 1αυγό
  2. 1 μικρήπατάτα βρασμένη
  3. 2 κουταλιέςγιαούρτι στραγγιστό
  4. 1 φλυτζάνιφαρίνα
  5. 1/2 φλυτζάνισιμιγδάλι ψιλό
  6. 150 mlελαιόλαδο
  7. 2-3πράσα σε λεπτές ροδέλες
  8. 250 mlανθρακούχο νερό
  9. 1-2 κουταλάκια του γλυκούαλάτι
  10. Λίγοπιπέρι
  11. 500 γρτυριά θρυμματισμένα (φέτα ή ό,τι άλλο θέλουμε)
  12. 2 κουταλάκιασουσάμι για πασπάλισμα πριν το ψήσιμο
  13. Άνηθο (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτά
  1. 1

    Σε τηγάνι σοτάρουμε το πράσο να μαλακώσει και το αφήνουμε στην άκρη.

  2. 2

    Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αυγό, το αλάτι, πιπέρι το γιαούρτι και χτυπάμε καλά.
    Προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε, λάδι, το μισό σιμιγδάλι, την πατάτα λιωμένη με το πιρούνι.

  3. 3

    Προσθέτουμε και τον άνηθο (αν θέλουμε).

  4. 4

    Αφού ανακατέψουμε καλά (ή με μίξερ ή με κουτάλα) προσθέτουμε τη φαρίνα και το υπόλοιπο σιμιγδάλι.

  5. 5

    Στην συνέχεια προσθέτουμε και το νερό και ανακατεύουμε να γίνει ένα χυλός.

  6. 6

    Στο τέλος ρίχνουμε και τα πράσα. Αφού λαδώσουμε ένα ταψί, αδειάζουμε το μίγμα και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 200°.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Sofia mar
Sofia mar @Larylola5
στις
Κουζίνα : ο τόπος που ξορκίζω κάθε τραύμα που μου έδωσε αυτός ο κόσμος δημιουργώντας μικρές απολαύσεις!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές