Δεν πετάμε τίποτα!!! 😃🤗Θέλησα να φτιάξω ένα κέικ αλλά δυστυχώς δεν είχα ζυγαριά για τα υλικά μου οπότε αυτοσχεδιασα, προφανώς έβαλα παραπάνω υγρά και το κέικ μου βγήκε σχετικά υγρό (σαν άψητο μέσα), κανονικά θα πήγαινε για πέταμα αλλά σκέφτηκα να κάνω ένα πείραμα αντί να το πετάξω και είπα να το "ανακυκλωσω" με άλλη συνταγή...Ουσιαστικά έφτιαξα ένα τύπου γλυκό σουφλέ με κομμάτια από αποτυχημένο κέικ που δεν μου πέτυχε και βγήκε φοβερά απολαυστικό!!!Γίνεται με κομμάτια από κέικ, μπαγιάτικο τσουρέκι ή και μπαγιάτικο ψωμί αν θέλουμε και έτσι δε πετάμε τίποτα!!Πάμε να δούμε τη συνταγή.

Ένα θρεπτικό και χορταστικό πρωινό ή #σνακ. Και γλυκό επίσης, λόγω του μελιού μεταξύ άλλων.Σε περίπτωση που αποφεύγουμε τη ζάχαρη:Το μέλι γενικά, είναι υγιεινότερο απ' τη ζάχαρη, αφού εμπεριέχει βιταμίνες και μέταλλα, ΌΜΩΣ το 80% του αποτελείται από γλυκόζη και φρουκτόζη.Η σακχαρόζη, δηλαδή η γνωστή μας ζάχαρη, δημιουργείται από αυτά τα δύο σάκχαρα. (Ενώνονται σε ίσα μέρη και σχηματίζεται.)Έτσι μπορεί να θεωρηθεί ότι ό, τι εμπεριέχει μέλι, είναι ΜΕ (επιπρόσθετη) ζάχαρη. Στη συγκεκριμένη συνταγή είναι σαν να βάζουμε γύρω στα 2 κγ ζάχαρη.

Το γλυκό της ονομαστικής γιορτής μου. Τη συνταγή για την καρυδόπιτα και το σιρόπι την πήρα από τον Άκη Πετρετζίκη ενώ τη συνταγή για την κρέμα την πήρα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Έψαχνα τι να κάνω το ψωμί που είχε μείνει, την συνταγή την βρήκα στο ίντερνετ και την δοκίμασα. Δεν περίμενα το αποτέλεσμα να είναι τόσο νόστιμο!#2020

Είναι μία συνταγή που έχει πολλές εναλλακτικές λύσεις μπορεί να φτιαχτεί με κρουασάν μπορεί να φτιαχτεί με ψωμί μπορεί να φτιαχτεί με τσουρέκι ότι είναι της αρεσκείας σας.

#ΧρυσήΠοδιά23Ινδική πουτίγκα σαν ρυζόγαλο με #γάλα #καρύδα #σταφίδα και #σαφράν

Μια εύκολη και γρήγορη εκδοχή του δημοφιλούς γλυκού της Μέσης Ανατολής #basbousa με #σιμιγδάλι και #αμύγδαλα#αγώνες#ΔιεθνήςΠοδιά24

Χωνευτικό, αρωματικό και κρεμώδες, γρήγορο, εύκολο, οικονομικό, νηστίσιμο, χωρίς λακτόζη και #χωρίςγλουτένη! Το λιβανέζικο "Mhallalabiyyé" είναι ένα από τα πολύ-πολύ αγαπημένα μου γλυκά και πλέον, δε θα λείπει ούτε από τη #νηστεία μας γιατί σκέφτηκα να το δοκιμάσω με κρέμα καρύδας και μας ενθουσίασε! Ήρθε για να μείνει λοιπόν! 💕 Λίγα μυστικά ακόμα: μπορείτε να το κάνετε και από την προηγούμενη μέρα ή και λίγο πριν έρθουν οι καλεσμένοι σας, αφού γίνεται σε 15' και θέλει ένα 2ωρο στο ψυγείο. 😉

Εύκολη, απλή και γρήγορη συνταγή για ένα νόστιμο και απολαυστικό ρυζόγαλο!

Πρόσφατα ανακάλυψα τα οφέλη που δίνουν στον οργανισμό μας οι σπόροι chia. Διαφορετικά το «ενεργειακό διατροφικό μυστικό» των Αζτέκων!!! Πλούσιοι σε ω3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνη!!! Μόλις 1 κουταλιά της σούπας σπόροι chia, περιέχει 48 θερμίδες, 5 γρ. φυτικών ινών, 3 γρ. πρωτεΐνης, 2282 mg ωμέγα 3 και 752 mg ωμέγα-6 λιπαρά οξέα! Βοηθούν στην απώλεια βάρους, βελτιώνουν τα συμπτώματα διαβήτη, ενισχύουν τα επίπεδα ενέργειας και βοηθούν ακόμη και τη χοληστερόλη και τη λειτουργία της καρδίας. Επίσης, οι «θαυματουργοί» αυτοί σπόροι έχουν 15 φορές περισσότερο μαγνήσιο από το μπρόκολο, τρεις φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι, έξι φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα και δύο φορές περισσότερο κάλιο από τις μπανάνες. Όλα αυτά αποτέλεσαν τους λόγους για να εντάξω αυτούς τους θαυματουργούς σπόρους στο καθημερινό μου διαιτολόγιο… Σας παρουσιάζω λοιπόν μία συνταγή που μπορείτε να καταναλώσετε ως πρόγευμα, ως επιδόρπιο, πριν ή μετά από το γυμναστήριο!!! Σας δίνω μάλιστα και πολλές εναλλακτικές για να το προσαρμόσετε ανάλογα με τα γούστα σας!!! Λίγα μυστικά ακόμα1 κουταλιά της σούπας σπόροι chia «μουλιάζουν» και δημιουργούν τον επιθυμητό χυλό (ζελέ) σε ¼ ποτηριού νερό ή γάλα. Μπορείτε λοιπόν τα αραιώσετε το μείγμα αυτό ανάλογα με τα δικά σας γευστικά ή διατροφικά γούστα.Οι σπόροι chia διατηρούνται στο ψυγείο για 4-5 μέρες σε μορφή ζελέ.Μπορείτε να τους προσθέσετε σε smoothies, milkshakes, σε δημητριακά προγεύματος ή και στη βρώμη (oatmeal).Τις πληροφορίες σχετικά με τους σπόρους chia, τις βρήκα εδώ.

Κάτι σας ρυζόγαλο αλλά με superfood μέσα όπως σαφράν, κάρδαμο και αμύγδαλα. Ενα δροσερό #ελαφρύ_γλυκό με άρωμα Ινδιας

Ένας διαφορετικός τρόπος για να απολαύσετε την δροσιά του καρπουζιού μετά από ένα πλούσιο γεύμα. #νηστίσιμο